قومي بتحضير أشهي طبق مكرونة باللحم المدخن، في أقل من نصف ساعة، وقدميه لعائلتك وسوف ينال إعجاب الجميع، في تستغرق 30 دقيقة من الوقت للتحضير، وتكفي لـ 4 أشخاص، وأليكِ المقادير والطريقة:
المقادير:
- 4 ثمرات طماطم صغيرة مقطعة
- 1ثمرة خيار مقطعة شرائح
- كيلو مكرونة حلزونية ملونة
- 1ثمرة فلفل اصفر منزوعة البذور مقطعة شرائح
- 1ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
- 1تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح
- 8 شرائح لحم مدخن
- 2 ملعقة صغيرة زبد
- 1ملعقة صغيرة صلصة حارة
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 1تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح
- 2 بصلة خضراء مقطعة شرائح
- ملح و فلفل
طريقة التحضير:
-تسلق ال مكرونة وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد جاري.
-وتصفى جيداً تجهز الصلصة و ترفع الزبد على النار حتى تسيح.
-يضاف باقى المقادير تخلط ال مكرونة مع الصلصة.
-توضع فى طبق التقديم تخلط سوياً كل العناصر ثم تضاف إلى المكرونة.
-يقلب الخليط ثم ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه وتقدم.