شوربة البروكلي بدون كريمة دايت

يعد البروكلي بدون كريمة دايت من أكلات الدايت، البروكلي من الوصفات اللذيذة والخفيفة وسريعة التحضير اليكم الطريقة خلال السطور التالية..

المقادير:
- البروكولي : نصف رأس (زهيرات)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة)
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة
- مرق خضار : 3 اكواب

-طريقة التحضير:
-شوحي البصل في قدر على النار به الزبدة،حركي حتى يذبل البصل.

-أضيفي قطع البروكلي والبطاطس مع التقليب.

-بهري المكونات بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

-اسكبي مرق الخضار على
المكونات

-اتركي القدر على النار لمدة ربع ساعة حتى النضوج.

-ارفعي المكونات واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم اهرسيها في الخلاط الكهربائي، حتى الحصول على قوام ناعم.

-أعيدي القدر على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق إضافية.

-قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالبصل الأخضر.