يمارس ال راهب القمص رويس الأنطوانى ب دير الأنبا أنطونيوس بـ البحر الأحمر، هواية الرسم، ولكنه يمارسها بشكل مختلف، من خلال رسم وجه الأنبا أنطونيوس مؤسس الرهبنة فى مصر والعالم، على أذرع الزوار الأجانب ل دير الأنبا أنطونيوس بالصحراء الشرقية، وهو أقدم دير للرهبنة فى العالم.
ويعد أنطونيوس أب الرهبان فى العالم، فعندما كتب البابا أثناسيوس البطريرك رقم عشرين حياة الأنبا أنطونيوس باللغة اليونانية، فانتشرت سيرة حياته ونظامه الرهبنى فى العالم، وهى القصة التى يرويها الزوار الأجانب الآن بعد أن يرسم القمص رويس صورته على أذرعتهم.