وصفة السمبوسة الهندية بحشوة البطاطس المبهرة بالتوابل الحارة

قدمى السمبوسة الهندية بطريقة سهله وسريعه بحشوة البطاطس المبهرة ب التوابل الحارة، اليكم الطريقة خلال السطور التالية..

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة

- البطاطس : 3 حبات (مسلوقة)

- البصل : ملعقة كبيرة (مفروم)

- ملح : ملعقة صغيرة

- الكاري : ملعقة كبيرة

- بهار مشكل : ملعقة صغيرة

- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)

- عجينة سمبوسة : مقدار

- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير:

-ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على النار.

-أضيفي البطاطس المسلوقة والمقطعة لمكعبات

-أضيفي البصل المفروم وقلبي.

-بهري البطاطس بالملح والكاري والفلفل الحار والبهار المشكل.

-قومي بهرس البطاطس بآلة الهرس اليدوية.

-أضيفي الكزبرة.