يعد عصير الدوم من المشروبات الرمضانية الصحية فهو مفيد جدًا فى ضبط معدل الضغط وخفض نسبة الكوليسترول، كما يساعد فى علاج تقرحات الفم واللثة وينظم مستويات السكر فى الدم. ويمكنك تحضير عصير الدوم بأكثر من طريقة فى المنزل بطريقة تنافس محلات العصير الشهيرة... إليكم طريقة طريقة عمل عصير الدوم خلال السطور التالية..
المكونات:
-ربع كوب دوم مطحون.
-2 لتر ماء.
-كوب كبير سكر
طريقة التحضير:
- نضع الدوم المطحون والسكر فى إناء عميق على نار هادئة
- نقلب باستمرار حتى يذوب السكر ونحرص على ألا يتغير لون السكر
- بعد أن يذوب السكر نضيف الماء إليه ونترك الخليط على النار حتى يغلى
- نرفعه عن النار بعد أن يغلى ونتركه حتى يبرد
- نضعه فى الثلاجة ويقدم باردًا