رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد السمك من أهم المصادر الغذائية الغنية بالعناصر الداعمة لصحة الدماغ والجهاز العصبي، حيث يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، وفيتامين ب12
مع بداية شهر رمضان، يحرص الصائمون على اختيار وجبات إفطار تعيد للجسم نشاطه بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام والشراب
يُعد ذكاء الطفل مزيجًا من الاستعداد الفطري والعوامل الوراثية، إلا أن الخبراء يؤكدون أن التغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في تعزيز قدراته العقلية منذ سنواته الأولى
تشير الدراسات إلى أن صحة قلب الأم أثناء الحمل تؤثر مباشرة على نمو دماغ الجنين ووظائفه العصبية
تعتبر فوائد عين الجمل للأطفال متعددة، إذ يعد غذاءً غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية لنموهم العقلي والجسدي، يُستخدم كوجبة خفيفة صحية، ويساهم في دعم التطور
اكتشف أفضل الأطعمة لمرضى الصدفية لتقليل الالتهاب وتحسين صحة الجلد، مع نموذج خطة وجبات 3 أيام ونصائح لتجنب المهيجات وتحسين جودة الحياة
دراسة أمريكية تؤكد أن تناول بيضة واحدة أسبوعيًا قد يقلل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 47 ، بفضل الكولين وأوميغا-3 الداعمين لصحة الدماغ والذاكرة
تعرف على أفضل الأطعمة لمرضى الذئبة، ما يجب تجنبه، ونصائح أسلوب الحياة لدعم المناعة وتقليل الالتهاب وتحسين جودة الحياة اليومية
يُعد السمسم الأسود من أغنى أنواع السمسم من حيث القيمة الغذائية، ويتميز بفوائد عديدة للصحة والجمال، مثل تحسين الهضم، دعم صحة القلب والعظام
يعاني كثيرون من ارتفاع الكوليسترول، ما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
بذور الكتان تعد من أقدم الحبوب وأكثرها فائدة للصحة والجمال، إذ تحتوي على أحماض أوميغا 3، الألياف، المعادن ومضادات الأكسدة. تساعد في الوقاية من السرطان، تحسين صحة القلب، وعلاج الإمساك
المعروف بفوائده المتعددة للجسم. يُستخلص هذا الزيت من كبد الأسماك الزيتية، ويحتوي على تركيز عالٍ من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم صحة الإنسان على مستويات مختلفة...
أوردت بوابة هاوت.دي الألمانية أن فيتامين F هو مصطلح قديم للأحماض الدهنية، التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه، ما يسمى بالأحماض الدهنية الأساسية ، والتي تشمل أوميغا 3 و أوميغا 6 .
قدمت الدكتورة شيماء السيد محمد أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية قسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد
كثيراً ما يتعرض الطلاب في فترة الامتحانات إلي الضغوط النفسية والتوتر، لذلك من الطبيعي الإهتمام في هذه الفترة
يحث خبراء الصحة والتغذية بشكل مستمر على تناول الاطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 مرتين في الأسبوع على الأكثر، لما لها من فوائد متعددة على أعضاء الجسم. دراسة جديدة حول سمك السلمون عززت من هذه التوصية.
أكّد أخصائي التغذية العلاجية الألماني، الدكتور ماتياس ريدل، أن الأسماك تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الزنك واليود و(فيتامين B12) و(فيتامين
ابتكر علماء كبسولات خاصة لزيت سمك السلمون بتركيز عالي لأحماض أوميغا-3 الدهنية لزيادة الصحة الإنجابية للرجال الذين يعانون من مشكلات في الخصوبة بعد COVID-19.
زيت الخردل له فوائد عديدة لصحة الشعر وفروة الرأس. لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة، مما يزيد من فوائده المتعددة.
تناول مكملات زيت السمك أو تناول الأسماك الدهنية ثلاثة مرات أسبوعيا له تأثير إيجابي علي خفض نسبة الكوليسترول لانه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، زيت السمك يساعد في علاج العديد من المشاكل الصحية