يحتوي بيض النعام على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، والتي تحتاجها المرأة الحامل تحديدًا، حيث أنه غني بمستويات عالية من الحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم والبروتين والأحماض الأمينية.

طور فريق من العلماء في إحدى الجامعات غرب اليابان أقنعة تتوهج عند تعرضها للأشعة فوق البنفسجية إذا كانت تحتوي على آثار لفيروس كورونا المستجد (كوفيد-19)، باستخدام أجسام مضادة مستخرجة من بيض النعام