يُعد الكالسيوم من أهم المعادن الضرورية لصحة الإنسان، إذ لا يقتصر دوره على بناء العظام والأسنان فقط، بل يمتد ليشمل وظائف حيوية متعددة

مع بدء مرحلة إدخال الطعام التكميلي للرضع بعد عمر ستة أشهر، تحرص الأمهات على توفير العناصر الغذائية الأساسية لأطفالهن، وعلى رأسها الكالسيوم، باعتباره عنصرًا محوريًا في بناء العظام والأسنان.

توصلت دراسة طبية حديثة أجريت في جامعة كليفلاند الأمريكية، أن مكملات الكالسيوم الغذائية، والتي تعطى بشكل مستمر لكبار السن لتقليل مخاطر هشاشة العظام والكسور،

ينفر البعض من تناول منتجات الألبان التى منها الحليب والزبادى والجبن، ويعتقدوا أنهم بذلك يفتقر جسمهم من الكالسيوم، دون إدراك تواجد العديد من الأطعمة الأخرى الغنية بذلك المعدن.