رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد الطعمية أو الفلافل من أكثر الأطعمة شعبية على موائد الإفطار في مصر والعديد من الدول العربية.
يُعد البيض من أكثر الأطعمة حضورًا على موائد الإفطار حول العالم، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة للجسم
يعد الخبز عنصرًا أساسيًا على موائد الإفطار حول العالم، سواء في صورة توست أو ساندويتشات أو أنواع الخبز المختلفة، إلا أن تأثير تناوله يوميًا على الصحة يعتمد بشكل كبير
مع صباح أول أيام العيد، تختلف موائد الإفطار من بيت لآخر، لكن يجمعها شيء واحد
يُعد التمر بالطحينة من أبرز الأطعمة التقليدية على موائد الإفطار خلال شهر رمضان، حيث يجمع بين المذاق الحلو والقيمة الغذائية العالية
تُعد الحلويات جزءًا أساسيًا من أجواء شهر رمضان في مصر، حيث لا تخلو موائد الإفطار من أصناف شهيرة مثل الكنافة والقطايف
الطيور والدواجن تعد من الأطعمة الأساسية التي تحضر بقوة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان، خاصة في العزائم العائلية والأيام الأولى من الشهر الكريم
مع حلول شهر رمضان تمتلئ موائد الإفطار بالمشروبات التقليدية مثل قمر الدين والتمر هندي والسوبيا، لكن كثيرين يفضلون أحيانًا التجديد والاعتماد على عصائر الفاكهة
شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في فعاليات إفطار المطرية، والذي يُعد من أكبر موائد الإفطار الجماعية في مصر، ويُنظم سنويًا بمنطقة المطرية بمحافظة القاهرة.
أكد محافظ القاهرة أن هذه الفعاليات تعكس قيم الترابط بين أفراد المجتمع، وتعزز دور المؤسسات الحكومية في دعم المبادرات الخيرية
مع حلول شهر رمضان، تمتلئ موائد الإفطار والسحور بالمشروبات التقليدية المنعشة التي يرتبط مذاقها بأجواء الشهر الكريم. إلا أن بعض هذه المشروبات قد يشكل خطرًا حقيقيًا على مرضى ارتفاع ضغط الدم
على موائد الإفطار في رمضان، تحضر البطاطس المحمرة بقوة، ويختلف عليها الناس بين عاشق لها ومحذّر منها.
يعتبر تناول الحلويات جزءًا لا يتجزأ من العادات الرمضانية التقليدية حيث تعتبر الحلويات مثل القطايف والكنافة والعديد من الأطباق الأخرى مكونًا أساسيًا على
يواصل الهلال الأحمر المصري، في سادس أيام رمضان، تنفيذ جهوده في الإطعام ضمن حملة هلال الخير، من خلال إقامة مائدة إفطار يومية في مقر الجمعية
مع قدوم شهر رمضان المبارك، تزداد الأطباق التقليدية الغنية بالسكريات والدهون على موائد الإفطار، ما قد يؤدي للشعور بالخمول وزيادة الوزن إذا لم تُراعَ الاعتدال
تواصل وزارة الأوقاف جهودها المجتمعية خلال شهر رمضان المبارك، حيث تعمل بالتعاون مع مؤسسة مصر الخير على توسيع نطاق موائد الإفطار والخيام الرمضانية.
مع حلول شهر رمضان، تتصدّر القطايف مشهد الحلويات بلا منازع، وتتحوّل إلى ضيفة دائمة على موائد الإفطار. وبين عشق الملايين لمذاقها، تبرز تساؤلات مهمة: هل يمكن الاستمتاع بالقطايف دون الإضرار بالصحة
يعتبر البط المحشي جزءًا من التراث الغذائي المصري، ويحتل مكانة خاصة على موائد الإفطار في أول أيام رمضان.
تُعدّ الطعمية أو الفلافل كما يُطلق عليها في بعض المحافظات من الأطعمة الشعبية المحببة على موائد الإفطار والسحور خلال شهر رمضان
يُعد المشمش المجفف (المشمشية) من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، لما يتمتع به من مذاق مميز وقيمة غذائية مرتفعة