رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لم يعد زيت الزيتون مجرد مكون أساسي في المطبخ، بل أصبح يُنظر إليه كأحد أهم العناصر الطبيعية لتعزيز الصحة والوقاية من أمراض العصر
يتميّز المطبخ المصري بقدرته على استيعاب الأطباق العالمية وإعادة تقديمها بما يتناسب مع الذوق المحلي
تؤكد الأستاذة الدكتورة ناهد لطفي ذكي، رئيس بحوث بوحدة المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن اللانش بوكس يمثل ما يقرب من ثلث الاحتياجات الغذائية اليومية للطفل..
المطبخ الإسباني يعكس فكرة المشاركة، فالوجبات غالبًا ما تُقدَّم في أجواء اجتماعية تحتفي باللمة والدفء.
ما حكم تشغيل السيدات إذاعة القرآن في المطبخ دون الاستماع إليه؟ سؤال يشغل ذهن كثير من السيدات اللائي يقمن بأداء واجباتهن المنزلية داخل المطبخ
قدّم الوفد الجزائري عرضًا مميزًا عكس تنوع وثراء الثقافة الجزائرية، استعرضوا خلاله الأزياء التقليدية مثل البرنوس والقشابية، وقدموا للجمهور أطباقًا شهيرة من المطبخ الجزائري
في ظل الارتفاع الكبير في أسعار مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة، بدأت الكثير من النساء في البحث عن بدائل طبيعية آمنة وفعالة.
اليوم يعود الكركم ليتصدر قائمة الأعشاب التي تجمع بين الوقاية والعلاج، بدوره الفعّال في مكافحة الالتهابات، دعم المناعة، وحماية أعضاء الجسم الحيوية من أمراض العصر.
تفقد د. بدر عبد العاطى وزير الخارجية ود. محمد مصطفى، رئيس الوزراء الفلسطيني، مركز الإمداد الغذائي المطبخ الإنساني التابع لجمعية الهلال الأحمر المصري بالشيخ زويد
في عصر أصبحت فيه التكنولوجيا جزءًا من تفاصيل حياتنا اليومية، لم يعد الذكاء الاصطناعي حكرًا على البرمجة وتحليل البيانات، بل امتد إلى مجالات الصحة والتغذية
في ظل التضارب المستمر حول أفضل أنواع الزيوت والسمن المستخدمة في الطهي، يقف كثير من الناس حائرين أمام رفوف السوبر ماركت، عاجزين عن التمييز بين ما هو مفيد وما قد يشكّل خطرًا صامتًا على صحتهم
أكد السفير صالح موطلو شن، في كلمته، أن الإفطار وجبة أساسية في الثقافة التركية، وأن تركيا تُولي أهمية كبيرة لترويج السياحة وفن الطهي، وأنها تُنظم أسبوع المطبخ التركي ...
احتفلت السفارة التركية بالقاهرة بأسبوع المطبخ التركي، الذي يُنظم سنويًا بين 21 و27 مايو، تحت شعار المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون ، وذلك في 21 مايو،
قال الدكتور خليل الدقران المتحدث باسم وزارة الصحة فى غزة، إنه منذ أمس أعلن المطبخ العالمى وقف تقديم وجبات الطعام إلى المواطنين فى قطاع غزة وإلى المستشفيات
يعد الزنجبيل من أبرز التوابل التي تضفي نكهة حارة ومميزة على الأطعمة، ويتميز بخصائص صحية تجعل منه مكونا لا غنى عنه في المطبخ
عبرت الدكتورة نسرين البغدادي عن تقديرها لما شهدته من تجهيزات مطبخ المصرية بحى الأسمرات، مشيدة بمستوى السيدات ، كما عبرت عن سعادتها بزيارة محافظ القاهرة لتفقد المطبخ
في رمضان، بينما يجتمع الملايين حول موائد الإفطار، يقف عشرات الآلاف من الشيفات خلف الكواليس، يعملون بلا كلل لتقديم أطباق تلامس القلوب. لكن ما لا يعرفه الكثيرون
لقي طفل مصرعه بمدينة المحلة الكبرى إثر إصابته بطعنة نافذة في الرقبة، أثناء محاولة والدته تحضير طبق السلطة داخل المطبخ
أطلقت الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية، برنامج التوعية الخاص بالمطبخ التعليمي، ووذلك بإشراف وتنظيم المعهد القومي للتغذية، بهدف نشر الوعي المجتمعي بأهمية التغذية الصحية السليمة
الإنفاق على حفلات الزواج فى مصر رفاهية أم ضرورة يعد الزواج من أهم النظم الاجتماعية في البناء الاجتماعي، فهو أساس بناء الأسرة التي تشكل النواة الأولى