رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعتبر بيض السمان من الخيارات الغذائية الممتازة لسحور رمضان، إذ يجمع بين القيمة الغذائية العالية والطاقة التي يحتاجها الجسم أثناء الصيام
مع موجة الطقس البارد الحالية، تكتسب وجبة السحور أهمية كبيرة، كونها تزود الجسم بالطاقة اللازمة لساعات الصيام الطويلة وتدعم المناعة في مواجهة نزلات البرد والإنفلونزا
الفلفل الملون الأحمر، الأصفر، الأخضر غني بفيتامين C، مضادات الأكسدة، الألياف والكاروتينات، يعزز صحة القلب، الجهاز المناعي، العين ويخفف آثار الصيام خلال رمضان
تعرف على فوائد البروكلي الصحية وقيمته الغذائية وفق تقرير Daily Mail وتصريحات خبيرة التغذية نيكولا لودلام-رين، وأفضل طرق طهيه للحفاظ على فيتامين C والسلفورافان
رغم شهرته الواسعة باعتباره فيتامين الشمس ، لا يزال فيتامين د من أكثر العناصر الغذائية التي يُساء فهمها. فالكثيرون يتساءلون: ما حقيقته؟ ولماذا يرتبط اسمه بالكوليسترول؟
تعرف على أسباب ألم العظام من هشاشة العظام والكسور إلى الأورام العظمية، وأهم أعراضه وطرق التشخيص والعلاج المنزلي والطبي
تعرف على أفضل وقت لتناول مكملات فيتامين ب12 لزيادة الطاقة وتحسين المزاج ودعم صحة الدماغ، وأهم فوائده وأعراض نقصه وفق تقرير طبي حديث
يعتمد التحكم في سكر النوع الثاني على توازن دقيق بين الغذاء، النشاط البدني، والأدوية. إدخال أي مكمل غذائي دون إشراف طبي قد يؤثر على استجابة الجسم للإنسولين أو على امتصاص الدواء
تُعد قوانص الدجاج من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، إذ تمنح الجسم ما يزيد عن ثلاثة أضعاف الاحتياجات اليومية من فيتامين B12
الفطر أو المشروم يحتوي على فيتامين د، ب6 والسيلينيوم، ويتميز بخصائص مضادة للالتهاب تدعم جهاز المناعة، صحة القلب، العظام، التحكم بالوزن وتنظيم السكر في الدم
تُعد الشيخوخة عملية طبيعية يمر بها الجميع، إلا أن التغيرات التي تصاحبها، خاصة في البشرة، قد تبدأ مبكرًا نتيجة انخفاض إنتاج الكولاجين
حذّرت الدكتورة كافيتا جي أيثال من مخاطر نقص العناصر الغذائية خلال الحمل، مؤكدة أن اختلال توازن الفيتامينات والمعادن قد يؤدي إلى فقر الدم، ضعف العظام، وتراجع المناعة، ما يؤثر على صحة الأم ونمو الجنين
تناول فيتامين سي بانتظام قد يقلل مدة وشدة نزلات البرد لدى بعض الأشخاص، خاصة الفئات المجهدة بدنيًا، مع التأكيد على أهمية الجرعات المناسبة واستشارة الطبيب
أصبح زيت بذور العنب خيارًا شائعًا كبديل لأنواع الزيوت التقليدية، خاصة لدى الباحثين عن نمط حياة صحي ومتوازن. ويتميز هذا الزيت باحتوائه على فيتامين هـ (Vitamin E) والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة
قدمت خبيرة التجميل رشا شلباية عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك ، أبرز فوائد زيت جنين القمح للبشرة، مشيرةً إلى أهميته في الحفاظ على نضارة البشرة
يعد تساقط الشعر المفاجئ من أكثر المشكلات التي تواجه النساء، وغالبًا ما يُعتقد أن الصبغات أو الحرارة أو الهرمونات هي السبب الرئيس
تحرص الكثير من الأمهات على تقديم اللبن الزبادي للأطفال منذ الصغر، باعتباره من أهم الأطعمة سهلة الهضم والغنية بالعناصر الغذائية، وعلى رأسها الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان
تمثل فواكه الحمضيات مجموعة غذائية متكاملة، تعمل عناصرها في تناغم لدعم المناعة وصحة القلب والجلد والجهاز الهضمي، ويعكس تنوّع ألوانها ونكهاتها تنوّع المركبات النشطة التي تحتوي عليها
تشهد أيام الشتاء الحالية حالة لافتة من التقلبات الجوية الحادة، حيث يبدأ اليوم بأجواء شديدة البرودة، ثم ترتفع درجات الحرارة سريعًا خلال ساعات الظهيرة
يُعد فيتامين د عنصرًا أساسيًا لصحة العظام والعضلات والجهاز المناعي، ويؤثر نقصه بشكل شائع على الأشخاص فوق 65 عامًا وأصحاب البشرة الداكنة، ومع ذلك، يمكن