يظل عسل النحل واحدًا من أبرز الأغذية التي احتفظت بقيمتها الصحية عبر العصور. فهو ليس مجرد مُحلي طبيعي، بل مزيج متكامل من العناصر الغذائية والمركبات النشطة

شهد البرنامج تنفيذ تدريب عملي مكثف داخل معامل كيمياء الأغذية، واختبارات المياه، ومعامل الميكروبيولوجي، وتدريب على أساسيات التحليل وطرق الاختبار المعملية...

تتصاعد التحذيرات الدولية من اتساع رقعة الأزمة الغذائية عالميًا، في ظل استمرار الصراعات المسلحة واضطراب سلاسل الإمداد

قالت الدكتورة عبير عطيفة، المتحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي، إنّ البرنامج يحتاج إلى عاملين أساسيين لضمان فاعلية تدخله الإنساني

شهد البيض على مدار عقود تحولًا كبيرًا في النظرة العلمية له، فبعد أن كان متهمًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، أصبح اليوم من أهم الأغذية التي ينصح بها خبراء التغذية

قال الدكتور مينا رزق، رئيس المجلس التنفيذي لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، إن الأزمات الزراعية أصبحت مترابطة بشكل أكبر من السابق

قال الدكتور مينا رزق، رئيس المجلس التنفيذي لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، إن الاجتماع الأخير للمنظمة كان جلسة استثنائية من حيث آلية الانعقاد ومضمون القضايا المطروحة،

يعد فيتامين د من العناصر الأساسية التي لا يقتصر دورها على دعم صحة العظام فقط، بل يمتد ليشمل تعزيز كفاءة الجهاز المناعي

تابع المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع مديرية التموين في ضبط 325 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال حملة مكبرة بمدينة كفرالشيخ

توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أن الطفل حين يتناول الحلوى ذات الألوان الزاهية، فهو في الواقع لا يتناول مجرد بنبوني

شاركت وزارة الزراعة المصرية في فعاليات الدورة الثامنة والثلاثين لمؤتمر منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) الإقليمي للشرق الأدنى

لا يقتصر تأثير الغذاء على كميته فقط، بل إن نوعية الطعام تلعب دورًا أساسيًا في صحة الجسم، فالأطعمة فائقة المعالجة تمر بمراحل تصنيع متعددة

تكتسب بذور الكتان أهمية متزايدة ضمن قائمة الأغذية الطبيعية المفيدة، نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية متعددة تساهم في تعزيز الصحة العامة

عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع وفد برنامج الأغذية العالمي

شهد المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر، صباح اليوم الخميس، تسليم حقائب المعدات المهنية المتكاملة الخاصة بصيانة الهواتف المحمولة المقدمة من برنامج الأغذية

تلعب الخيارات الغذائية دورًا محوريًا في الصحة النفسية وقدرة الإنسان على مواجهة الضغوط اليومية، فالغذاء لا يؤثر فقط على الجسم

حذرت هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند من تناول الفواكه والخضراوات التي لا تزال تحمل ملصقاتها اللاصقة، مشيرة إلى أن هذه البقايا قد تحتوي على مواد كيميائية ضارة وبكتيريا

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن أبرز جهود المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، خلال الربع الأول من عام 2026،