رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تلعب الخيارات الغذائية دورًا محوريًا في الصحة النفسية وقدرة الإنسان على مواجهة الضغوط اليومية، فالغذاء لا يؤثر فقط على الجسم
حذرت هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند من تناول الفواكه والخضراوات التي لا تزال تحمل ملصقاتها اللاصقة، مشيرة إلى أن هذه البقايا قد تحتوي على مواد كيميائية ضارة وبكتيريا
يحتل البصل الأخضر مكانة مميزة على مائدة شم النسيم، خاصة عند تناوله مع الفسيخ والرنجة، ليس فقط كجزء من الطقوس التقليدية، بل لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية
تعد ريش الضاني من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، لا سيما في المناسبات والعزومات، لما تتمتع به من طعم غني وقيمة غذائية عالية، ومع ارتفاع أسعار اللحوم
في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، يتجه البعض إلى بدائل أقل تكلفة مثل الكرشة والفِشة والطحال، باعتبارها مصادر بروتين متاحة.
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة علم النفس الصحي أن الالتزام بتناول نفس الوجبات بشكل متكرر قد يعزز فقدان الوزن خلال برامج إنقاص الوزن
مع التقدم في العمر، يصبح الجسم بحاجة إلى عناصر غذائية محددة للحفاظ على الصحة العامة، وللمساعدة في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن
أطلق الهلال الأحمر المصري، صباح اليوم الباكر، قافلة زاد العزة .. من مصر إلى غزة الثانية بعد 170، حاملة عدد من شاحنات المساعدات الإنسانية العاجلة في اتجاه قطاع غزة، وذلك في إطار جهوده
أعلن اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، عن ضبط مصنع مخالف لتعبئة وتغليف المواد الغذائية بنطاق مركز أسيوط، والتحفظ على 2056 وحدة غذائية متنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي
تابع اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ الغربية، جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية في تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق.
تعد الكبدة من الأطعمة الغنية بالحديد والعناصر الغذائية، لكن تناول الكبدة الفاسدة يمثل خطرًا كبيرًا على الصحة، إذ تحتوي على بكتيريا ممرضة تسبب الحمى
أصبح فيتامين د من أكثر المكملات الغذائية شهرة وانتشارًا، نظرًا لفوائده المثبتة علميًا في دعم صحة العظام، وتعزيز الجهاز المناعي، وتحسين المزاج
وجه محافظ بورسعيد، اللواء إبراهيم أبو ليمون، بتكثيف الحملات التموينية والرقابية بمختلف أحياء المحافظة، في إطار إحكام السيطرة على الأسواق ومنظومة الدعم، والتصدي لكافة صور الغش والتدليس
تابع اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ الغربية، جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية في تكثيف الحملات الرقابية على المصانع والمحال التجارية، تنفيذًا
مع حلول الأيام الممطرة والباردة، يواجه كثير من الأشخاص تحديات يومية لا تقتصر على انخفاض درجات الحرارة فحسب، بل تشمل تأثيراتها على الهضم والطاقة والمناعة
يعتبر الأرز المعمر من الوصفات التراثية التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة المصرية، خاصة في المناسبات والعزائم، لما يتمتع به من طعم مميز وقيمة غذائية عالية
أعلن اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، عن نتائج حملات تموينية مكثفة نفذت بمختلف المراكز والأحياء، وأسفرت عن ضبط كميات من السلع الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، في إطار جهود المحافظة
ع تزايد معدلات الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، أصبح الاهتمام بالنظام الغذائي ضرورة لا رفاهية.
تُعد الجبنة القديمة أو المِش من الأطعمة الشعبية التي يعشقها كثيرون، لما تتميز به من طعم قوي وقيمة غذائية جيدة.
حذر خبراء الصحة من أن تناول وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل قد يخل بتوازن الساعة البيولوجية للجسم، مما يقلل من حساسية الأنسولين