رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
قامت إدارة العامة للتجارة الداخلية بالإسكندرية برئاسة أحمد عبد الحميد مدير الإدارة و الدكتورة أمانى الجزار و سالى أنور مفتشى الإدارة بعدة حملات على أسواق الأسماك المملحة
حددت وزارة الصحة والسكان أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة، تزمنًا مع اقتراب حلول أعياد الربيع شم النسيم ، والإقبال المتزايد على تناول الأسماك.
أعلنت مديرية الصحة والسكان بالسويس، اليوم الأربعاء، تحرير 90 محضرا ، خلال حملة مكبرة شنها فريق مكتب الاغذية برئاسة الدكتور اية فهمى مدير عام الطب الوقائى بالمديرية، على عدد من المحال
تمكنت إحدى الحملات التموينية المكبرة من ضبط ربع طن من الأسماك المملحة والفسيخ غير الصالح للاستهلاك الآدمي في محل غير مرخص بشارع دندرة المتفرع من سوق مدرسة الصنايع ببندر الأقصر
كشف اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية عن استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين مديرية التموين والطب البيطري، ومباحث التموين، للتفتيش على محال البيع
افتتح محافظ الشرقية، المهندس حازم الأشموني، موسم صيد الأسماك بمزرعة العباسة، البالغ مساحتها 200 فدان في مدينة أبو حماد، وتضم 29 حوضا سمكياً بمساحات مختلفة؛
وأسفرت الحملة عن ضبط 240 كجم من الأسماك المملحة، و25 كجم من أسماك الرنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و22 كجم من الدواجن ومصنعات اللحوم بدون بيانات
وأسفرت الحملة عن ضبط 265 كجم من الأسماك المملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و50 كجم من اللحوم المفرومة غير مطابقة للمواصفات، و32.5 كجم من الأسماك الفاسدة
قام شاهين اليوم بتفقد حديقة الأسماك بالجبلاية منطقة الزمالك بالقاهرة حيث اطمن الى سير العمل وياتى ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة لتوفير كافة سبل الراحة للمواطنين ...
جاء ذلك حملة تفتيشية لوكيل الصحة اليوم يرافقها الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي ومراقبي مكتب مراقبة الأغذية بمديرية الصحة،على عدد من المنشآت الغذائية لضمان....
تمثل الأسماك أحد أهم مصادر البروتين، لكنها قد تحمل بعض الطفيليات التي تشكل خطرًا على الصحة، مثل ديدان المتشاخسة، التي تتواجد خلال دورة حياة الأسماك وليس بسبب سوء التخزين
تنفيذا لتوجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، بتشديد الرقابة على أماكن تداول اللحوم والأسماك المملحة، خاصة مع اقتراب عيد الفطر المبارك، شنت
وخلال جولته تابع ربيع بدء عملية التشغيل التجريبي لقطاعات المصنع المختلفة، وسير العمل بخطوط إنتاج الأسماك والجمبري والتي تصل طاقتها التشغيلية إلى ٧ طن/ يوم.
مما لا شك فيه أن هناك مواد غذائية تزيد من نسب الكوليسترول بالجسم، كما أن هناك أطعمة معينة تساعد في انخفاض نسبة الكوليسترول
حيث ألقى ابوالعطا محاضرات تخصصية فى صحة الأسماك عن الآتى حول تحديد البيانات فى تربية الأحياء المائية والدوافع البيئية لظهور الأمراض فى الأسماك وكذلك تعزيز رعاية الأسماك والإدارة الصحية.
في إطار تعزيز التعاون الدولي بين وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بجمهورية مصر العربية ووزارة المصايد والثروة الحيوانية بجمهورية زامبيا لتعزيز التعاون المشترك
أكد وكيل الوزارة ان إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية تشن حملاتها الرقابية على الأسواق ومحال بيع الأغذية والمشروبات، وخاصة محال بيع الأسماك المدخنة والمملحة، مع التفتيش...
أعلن محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، بدء حصاد حوض سمكي بقرية الهنداو بالداخلة، على مساحة فدان واحد بإنتاجية تبلغ 3 أطنان تقريبًا.
شهد السوق إقبالاً كبيراً من مواطني المدينة، حيث يوفر جميع السلع الأساسية والغذائية، بما في ذلك اللحوم، الدواجن، الخضروات، الفواكه، الأسماك، المخبوزات، البيض، والمشغولات اليدوية...