رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعد كبدة الدجاج من أكثر الأكلات الشهية التى يحبها الكبار والصغار حيث تتمتع بمذاق لذيذ ومميز عن باقي أنواع ا عن قيمتها الغذائية العالية واحتواءها على نسبة
انتشر مؤخراً وصفة جديدة للبشاميل ولكن باستخدام الأرز والخضار وليس بالمكرونة واللحم أو الفراخ فيما تسمى نجريسكو، وأصبح من الأكلات الشهية والمختلفة.
تحت عنوان الطبخ الحى لأكلات مصرية: من قلب الفنادق في مصر ، نظّم المكتب الثقافي والتعليمي المصري بمونتريال بكندا ندوة عبر تقنية الفيديو كونفرانس عن الأكلات