رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يتجنب البعض شراء الكبدة المجمدة اعتقادًا بأنها أقل قيمة غذائية من الكبدة البلدي، أو أنها قد تكون غير آمنة للاستهلاك بسبب التخزين والتجميد.
شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 7 يوليو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية.
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن ضبط 125 طنا و188 كيلوجراما من اللحوم ومنتجاتها المخالفة للاشتراطات الصحية، مع تحرير 692 محضرًا ضد المخالفين
شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الإثنين 6 يوليو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية.
كانت الدكتورة نعمة مصطفى عارف مدير مديرية الطب البيطرى بالغربية، قد كلفت لجان تفتيشية من أطباء المجازر والتفتيش ...
أوضح وكيل الوزارة أن مديرية الطب البيطري، ممثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، نفذت حملات رقابية مكثفة بمراكز (العاشر من رمضان وبلبيس
مع تنوع مصادر البروتين الحيواني، يتساءل كثيرون عن القيمة الغذائية للحوم البط، وهل هي أفضل من الدجاج أو اللحوم الحمراء؟ ويؤكد الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، أن البط يتميز بعدة خصائص
شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 30 يونيو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والتابعة لمجلس الوزراء.
أعلن اللواء طارق راشد محافظ سوهاج عن نتيجة المزايدة العلنية التي أجريت أمس بديوان عام المحافظة، بين عدد من الكيانات الاستثمارية والشركات العاملة فى الاستثمار
تابع الدكتور أحمد السباعي مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، والدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر، والدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم
طرحت حكومة حزب العمال البريطانية خريطة طريق جديدة للقطاع الزراعي تتضمن تشجيع المزارعين على التحول من أنشطة زراعية عالية الانبعاثات، مثل تربية الأبقار، إلى زراعة محاصيل أقل تأثيراً على المناخ
أكد اللواء محمد علوان محافظ أسيوط، استمرار جهود المحافظة في دعم الفئات الأولى بالرعاية وتخفيف الأعباء المعيشية عن الأسر الأكثر احتياجًا، من خلال تعزيز التعاون بين الأجهزة التنفيذية والجهات المعنية
شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الخميس 25 يونيو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات.
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، الفرق بين اللحوم المجمدة واللحوم المصنعة، وحقيقة المواد التي تثير الجدل.
أشرف كامل علي غطاس السكرتير العام لمحافظة بني سويف ،على إجراءات استلام دفعة جديدة من اللحوم ضمن مشروع لحوم أضاحي الأوقاف،لتوزيعها على الأسر الأولى بالرعاية بمراكز المحافظة
تنفيذأ لتكليفات الدكتور محمد هانئ غنيم محافظ الفيوم، شهد اللواء أ. ح دكتور هشام عبد السميع الشيمي سكرتير عام المحافظة المساعد، تسليم الدفعة الأولى من اللحوم البلدية صكوك الأضاحي لهذا العام
شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 23 يونيو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والتابعة لمجلس الوزراء.
شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الإثنين 22 يونيو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والتابعة لمجلس الوزراء.
تنفيذا لتوجيهات اللواء طارق راشد محافظ سوهاج، بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم ومنتجاتها حفاظًا على صحة المواطنين، نفذت مديرية الطب البيطري بسوهاج