تعتبر الملوخية من أشهر أكلات القدماء المصريين، حيث كانت تزرع في وادي النيل، وكانت تسمى ملوكية كما أشار بعض خبراء التاريخ

الملوخية، تلك الورقة الخضراء الشهيرة في مطبخنا، ليست مجرد طبق تقليدي. فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية المتعددة

طبق الملوخية الذي لطالما أحببناه لم يكن مجرد وجبة شهية، بل هو تركيبة طبيعية غنية بالمغذيات، تضاهي في قيمتها الصحية أعقد التركيبات الدوائية.

شهدت أسعار الخضار والفاكهة في الأسواق اليوم الإثنين، ارتفاعا جديدا وتراوحت أسعار الطماطم من 6.5 إلى 15 جنيهات

توقفت بشدة أمام الهتاف المتبادل بين جماهير ناديي الأهلي المصري و الاتحاد السعودي أثناء مباراتهما في بطولة كأس العالم للأندية والمقامة بجدة...

تنشر بوابة دار المعارف الإخبارية أسعار السلع والخدمات التى تهم المواطنون اليوم الثلاثاء 14-11-2023 في الأسواق، كما تنشر دار المعارف أسعار الخضروات

اليوم سنقدم لكي طريقة عمل الملوخية الناشفة على الطريقة الصعيدي

استقرت أسعار الخضروات اليوم الأحد في الأسواق، وبلغ سعر كيلو الطماطم 3.75 إلى 6.5 جنيهات، والبطاطس 4 إلى 6 جنيهات، والبصل 9 إلى 16 جنيها، وبلغ سعر الكوسة 3 إلى 7 جنيهات

استقرت اليوم أسعار الخضرواتبسوق العبور للجملة، وهذا بيان بالأسعار ويضاف إلى السعر المعلن 2-3 جنيهات في أسواق التجزئة.

تمكن قائد المنتخب المصرى، ونجم فريق ليفربول الإنجليزى، محمد صلاح من تحقيق 3 أرقام تاريخية جديدة بعد هدفه اليوم في مرمى فريق مانشستر سيتي خلال اللقاء الذي

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعى صورة جديدة للطفلة مكة ابنة محمد صلاح، نجم المنتخب الوطنى وليفربول الإنجليزى .

حل السفير البريطاني جاريث بايلي، ضيفا مع الإعلامي شريف عامر ببرنامج يحدث في مصر المذاع على قناة إم بي سي مصر ، ليكشف تفاصيل جديدة عن علاقة مصر ببريطانيا.

تعد الملوخية من الوجبات المحببة لدى الكثيرون لذلك تحفظ الملوخية مجمدة في الفريزر لحين استخدامها خلال أيام السنة، نسرد إليكم طريقة تحضيرها خلال السطور التالية..

شهدت أسعار الخضراوات فى سوق العبور اليوم الأحد تحرك طفيف لبعض الأصناف مع استمرار زيادة الكميات المعروضة، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 2.75 إلى 5.5 جنيه للكيلو بالجملة

أعربت اليسيا يانكون، ابنة البلجيكى ميشيل يانكون، مدرب حراس مرمى الأهلى السابق والمشرف على تدريب حراس مرمى قطاع الناشئين بالنادى، عن سعادتها بوجودها فى مصر.

يمر اليوم 73 عاما على رحيل الضاحك الباكى نجيب الريحانى الذى رحل عن عالمنا فى مثل هذا اليوم الموافق 8 يونيو من عام 1949 ، بعد رحلة مع الفن والحياة خلدت اسمه فى سجلات المبدعين

لوجبة غداء شهية اليوم قدمي الملوخية بالأرانب المحمرة مع الأرز الأبيض أو مع الأرز بالشعيرية حسب الرغبة، فهي تستغرق من الوقت حوالي 60 دقيقة للتحضير.

بمناسبة اقتراب احتفال الأقباط بعيد الغطاس إليكم عاداتهم في هذا العيد وأشهر الأكلات التي يتناولوها.

ننشر أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، السبت 1 يناير 2022، بحسب الموقع الرسمي لسوق العبور، حيث تتراوح سعر الطماطم بين 2 و4 جنيهات، والبطاطس 3 إلى 6 جنيهات، والبصل 1.5 إلى 3.5 جنيه.

وعن شكل المطبخ عند المصري القديم، تقول دكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، وعضو الجمعية المصرية الطبية لدراسة السمنة: إن المطبخ عند المصري