رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعد سلطة البيض المسلوق من الوصفات الصحية السهلة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق الشهي، حيث تحتوي على نسبة جيدة من البروتين والخضروات الطازجة
يفاجأ كثيرون أحيانًا عند كسر البيض بوجود نقطة دم صغيرة داخل الصفار، أو العثور على بيضة تحتوي على صفارين بدلًا من واحد، ما يثير القلق والتساؤلات حول مدى صلاحيتها للأكل
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 26 مايو 2026 حالة من الإستقرار وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 24 مايو 2026 حالة من الإستقرار وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
أوضح أن البيضة الكاملة تُعتبر من أكثر الأطعمة تكاملًا من الناحية الغذائية، إذ تحتوي على معظم العناصر التي يحتاجها الجسم تقريبًا، باستثناء فيتامين C
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الخميس 21 مايو 2026 حالة من الإستقرار وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
أجرى المهندس محمد الخطيب، مدير الهيئة العامة للإصلاح الزراعي زيارة تفقدية لمحافظة الدقهلية، لتفقد سير العمل ومتابعة المشروعات الإنتاجية التابعة للهيئة.
شهدت أسواق البيض في مصر، مساء أمس الاثنين 18 مايو 2026، حالة من التراجع في الأسعار بين الأنواع المختلفة، وذلك بالتزامن مع آخر تحديثات بورصة الدواجن والأسعار
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الإثنين 18 مايو 2026 حالة من الإستقرار وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 17 مايو 2026 حالة من الإستقرار وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
تنتشر بين الحين والآخر تحذيرات عبر مواقع التواصل الاجتماعي تزعم أن إعادة تسخين بعض الأطعمة مثل البيض أو الأرز أو السبانخ أو الدجاج قد تسبب السرطان.
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأربعاء 14 مايو 2026 حالة من الإستقرار وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
تُعد عجة البيض من الأكلات السريعة واللذيذة التي يفضلها الكثيرون، حيث تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية
تعاني العديد من السيدات من مشكلة ظهور الرؤوس السوداء على البشرة، وهو ما يؤثر على مظهرهن ويثير القلق، خاصة عند ظهورها في منطقة الأنف والخدين
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 12 مايو 2026 حالة من الإستقرار وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
يُعد البيض من أكثر الأطعمة حضورًا على موائد الإفطار حول العالم، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة للجسم
لا يزال البيض واحدًا من أكثر الأطعمة إثارةً للجدل داخل الأنظمة الغذائية، فبين من يفضّل تناوله مسلوقًا اعتقادًا بأنه الأكثر صحة ، وآخرين يعشقونه مقليًا لكنهم يخشون تأثيره على الوزن والكوليسترول
خبراء التغذية يؤكدون أن الأمر ليس بهذه البساطة، فامتصاص الكالسيوم يعتمد على عوامل عديدة، كما أن الإفراط أو الاستخدام الخاطئ قد يحمل بعض المخاطر الصحية...
يعد طبق الفول بالأومليت من الأكلات البسيطة والمشبعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث يجمع بين القيمة الغذائية للفول والبروتين الموجود في البيض
يعد البيض من أكثر الأطعمة شيوعًا في الوجبات اليومية، بفضل احتوائه على نسبة جيدة من البروتين والدهون التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة مناسبة