رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
في ظل الارتفاع العالمي في معدلات الإصابة بـ ارتفاع ضغط الدم، أصبح الاهتمام بالتغذية الصحية عنصرًا أساسيًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
قد تبدو بعض العادات اليومية بسيطة وغير مؤثرة، مثل تناول كيس من رقائق البطاطس، أو قطعة بسكويت مع الشاي، أو الاعتماد على الوجبات الخفيفة الجاهزة بين الوجبات الرئيسية
أكد المعهد القومي للتغذية أهمية نقع البقوليات قبل الطهي، موضحًا أن هذه الخطوة لا تُعد مجرد عادة تقليدية، بل لها فوائد صحية مهمة تسهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشكلات الجهاز الهضمي
يعتمد الكثير من الأشخاص على اللحوم والدواجن كمصدر أساسي للبروتين، بينما تُعد الأسماك من أكثر المصادر الغذائية توازنًا من حيث القيمة الغذائية وسهولة الهضم
التقى الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بوزير الشباب والرياضة، جوهر نبيل، لبحث سبل تعزيز التعاون المشترك بين الجانبين في مجالات الوعي الغذائي، والممارسات الغذائية السليمة
أكد الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو جوتيريش، أنه دون الأسمدة العالقة بمضيق هرمز سيواجه العالم مشكلة خطيرة
أكدت وزارة التموين ممثلة في القابضة للصناعات الغذائية، انتهاء موسم حصاد وتوريد قصب السكر لعام 2026، محققة نتائج إيجابية تجاوزت المستهدفات الإنتاجية للموسم
على مداخل الطرق الطينية وُضعت شعارات براقة عن العدالة والمساواة والتعايش بين الكائنات، بينما كانت الذئاب تلتهم الضعفاء في الظلام تحت صورٍ ضخمة كتب عليها: الأمن الغذائي حق للجميع
أكد الدكتور عبدالحكيم الواعر، مساعد المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والممثل الإقليمي لمنطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا، أن الطبيب البيطري أصبح اليوم أحد أهم ركائز الأمن الغذائي
أكد الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن قضايا الأمن الغذائي وصحة الإنسان أصبحت من أبرز التحديات العالمية التي تتطلب تضافر الجهود وتوحيد الرؤى بين مختلف الجهات المعنية
كشف وزير الزراعة اللبناني، نزار هاني، عن حجم الكارثة التي حلت بالقطاع الزراعي اللبناني جراء الاعتداءات الإسرائيلية
قالت المتحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، الدكتورة عبير عطيفة، إن الوضع فيما يتعلق بالتهديد الذي يواجه الأمن الغذائي العالمي
قال الدكتور فاضل الزعبي، الرئيس السابق لبعثة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، إن أي أزمة مرتبطة بمضيق هرمز سيكون لها تأثير واسع على الأمن الغذائي العالمي
قالت الدكتورة عبير عطيفة المتحدثة باسم برنامج الأغذية العالمي، إنّ الوضع فيما يتعلق بالتهديد الذي يواجه الأمن الغذائي العالمي في ظل تصاعد التوتر في المنطقة مقلق
قالت الإعلامية أمل الحناوي، إنه في ظل تصاعد تداعيات التوترات في الشرق الأوسط منذ ما يزيد عن الشهرين تتكشف أزمة عالمية جديدة تتجاوز حدود الطاقة
لا يقتصر دور الغذاء على إمداد الجسم بالطاقة فقط، بل يُعد المفتاح الأساسي للحفاظ على الصحة والشباب، ومع تنوع الأنظمة الغذائية بين البسيط والمعقد
أثار شبيه الجبنة أو الجبنة نباتية الدهن جدلًا واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي، بين من يرفضها تمامًا ومن يراها خيارًا اقتصاديًا مناسبًا.
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول البرتقال بشكل يومي قد يؤدي إلى تغييرات في أنماط الدهون داخل الجسم لدى مرضى الكبد الدهني
تعد الحموضة أو ما يُعرف بارتجاع المريء حالة صحية تحدث عندما ترتد أحماض المعدة إلى المريء، ما يؤدي إلى ظهور أعراض مزعجة مثل حرقة المعدة