رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعد سلطة التونة من أشهر الأكلات الخفيفة المقدمة خلال احتفالات عيد الفطر فهى لاترهق المعدة فى الهضم لذا ابتكر خبراء الطهى طرق عديدة لعملها فى المنزل
يعد الخضار السوتيه من أكثر الأطباق الصحية التى يتم استخدامها ليس فقط من أجل إنقاص الوزن وإنما لرفع المناعة وتحسين الهضم وإمداد الجسم بالفيتامينات .
يعانى البعض خلال فترة رمضان من بعض المشاكل فى الجهاز الهضمى والتى أشهرها الانتفاخ وحموضة المعدة والغازات وعسر الهضم، نتيجة لتناول كميات كبيرة من الطعام بعد فترة طويلة من الصيام.
يشعر الكثيرين في شهر رمضان بالتعب بسبب تناول كميات كبيرة من الطعام خلال فترة الافطار وهذا يضر الصحة بشكل كبير ولكن توجد بعض المشروبات التي تعمل على تحسين الهضم
من المعروف أن مضغ العلكة له إيجابيات عديدة، منها حماية الأسنان من التسوس والتخلص من الأوساخ العالقة بها كما تساعد على تسهيل الهضم. غير أن للعلكة مخاطر
اليوم هو أول يوم في صيام شهر رمضان الكريم حيث يجتمع شمل الأسرة على مائدة الإفطار والسحور، وتتنوع أصناف المائدة وأطباقها الرئيسية، إلا أنه من الضروري أن
إن بعض أصناف الطعام الشائعة على موائد الإفطار في شهر رمضان قد تكون ذات عوائد غير صحية على الجسم، مثل: زيادة الوزن، والمشكلات الهضمية كعسر الهضم والإمساك وغيرها، كما أن بعض الأكلات قد تُساهم
هناك مجموعة من الأعشاب التي غالبا ما تكون باردة بطبيعتها ومن المعروف أنها توفر تأثيرا مبردا للجسم، وبالتالي تمنع حرارة الصيف، كما أنها تساعد على إزالة السموم من الجسم وتحسين عملية الهضم
يحلم العطشان بجرعة ماء باردة يطفئ بها ظمأه، لا سيما في رمضان أو في أيام الصيف الحارة، إلا أنه وحالما يصل الماء، يحذره كثيرون من عبّه بشراهة، بل يقولون
الزنك من المعادن الضرورية لجسم الإنسان والتمتع بصحة جيدة ونقصه قد يتسبب فى حدوث أمراض عديدة، وهو ضروري لإتمام بعض العمليات المهمة داخل الجسم مثل الهضم،
تعد التوابل الأكثر استخداماً على نطاق واسع فى أجزاء مختلفة من العالم حيث تعتبر التوابل مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة وتضيف نكهة إلى الطعام، ويقدم التقرير
بذور الشمر من أكثر التوابل ذات الفوائد الصحية، وقد استخدمت بذور الشمر في الطب الشعبى حول العالم لخصائصها المعززة للهضم وكذلك إنقاص الوزن، والشمر غنى بالكالسيوم
نشرت جريدة ديلي ميل البريطانية تقريرا عن الأوقات المناسبة لشرب، لكي تتمتع بفوائده سواء في ترطيب البشرة أو إنقاص الوزن، فالماء يمثل 75 من وزن الجسم.
نشرت جريدة ديلي ميل البريطانية عن فوائد البروبيوتيك للبشرة والصحة العامة ، وهو مجموعة من البكتيريا الحية أو الخمائر المفيدة لجسم الانسان والتي تحافظ
عند السفر بالطائرة خاصة لمسافات طويلة يفضل البعض تناول المشروبات الغازية ىمع الوجبات اللذيذة الآخرى الا ان هذه الطريقة يكون لها دورا مساهما في زيادة الشعور
اللبن الرائب ملىء بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم، من مميزاته أنه خفيف على المعدة وأسهل فى الهضم من الحليب،
يمثل الشاي الأحمر أحد المشروبات الشعبية الرائجة على مستوى العالم، ويفضل تناوله بشكل كبير بعد الاستيقاظ من النوم وومع الفطور وكذلك بعد وجبتي الظهيرة والمساء.
لا يختلف اثنان على أن نمط الحياة العصرية ساعد كثيرا على ازدهار سوق الأطعمة الجاهزة في الآونة الأخيرة
قال مؤلف الدراسة الدكتور أستريد نهليج ، باحث في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية ومستشار علمي في معهد المعلومات العلمية عن القهوة.
يحتوي الخيار المخلل على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة، وغني ايضا بالبكتيريا النافعة التي تسهيل عملية الهضم وحماية الإنسان من الإصابة بكثير