سجلت الصادرات الغذائية المصرية صعود ملحوظ خلال الأسبوع الثاني من مارس 2026، حيث بلغ إجمالي ما تم تصديره 275 ألف طن من المنتجات الغذائية.

عادةً ما يتردد في الأوساط الغذائية أن عيش السن هو الحل الأمثل لفقدان الوزن والسيطرة على السكر، لكن هل هذا صحيح تمامًا؟

يعتبر الفسيخ أحد الأطعمة المصرية التقليدية التي ترتبط بالمواسم، خاصة عيد شم النسيم، لكنه يثير الكثير من التساؤلات حول سلامته الغذائية

يعتبر طبق السلطة من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في وجبتنا اليومية، لكن كثير من الناس لا يعلمون أن طريقة تحضير السلطة وتوقيتها تؤثر بشكل كبير على قيمتها الغذائية

تلجأ كثير من الأسر إلى تجميد الطعام للحفاظ عليه لفترة أطول أو للاستفادة من بقايا الوجبات، لكن يبقى السؤال الذي يتكرر دائمًا...هل يؤثر التجميد في القيمة الغذائية للطعام؟

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تحركات مكثفة تقوم بها الإدارة المركزية للحجر الزراعي المصري لتعزيز نفاذ الصادرات الزراعية المصرية إلى الأسواق العربية، وخاصة دول الخليج

ترتبط بعض الأطعمة بالمواسم والأعياد بشكل خاص، وتأتي الرنجة في مقدمة هذه الأكلات التي يحرص كثير من المصريين على تناولها خلال عيد الفطر

يُعد كحك العيد من أبرز مظاهر الاحتفال في البيوت المصرية، وتتنوع حشواته بين العجوة والملبن والمكسرات وغيرها....

شملت الحملات المرور على عدد من أسواق الخضروات ومحال الجزارة ، وعدد من السلاسل التجارية لبيع السلع الغذائية ومحطات الوقود

تثير الكبدة المجمدة المستوردة الكثير من الجدل بين الناس، فالبعض يعتقد أنها غير صالحة للأكل أو أنها مليئة بالسموم مقارنة بالكبدة البلدي الطازجة. وبين الشائعات والمعلومات المتداولة

قام اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، اليوم الخميس، بجولة تفقدية بقرية بني عبيد بمركز أبوقرقاص ..

مع حلول شهر رمضان، يكتسب وعي الأسرة بإدارة الموارد الغذائية أهمية بالغة، إذ يمكن للإفراط في تحضير وجبات الإفطار أن يؤدي إلى هدر كميات كبيرة من الطعام الصالح للأكل

وزع المطبخ المركزي التابع لـ مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية 24,000 وجبة غذائية ساخنة داخل قطاع غزة.

تُعتبر المورينجا أوليفيرا أو الشجرة المعجزة من النباتات الغنية بالقيمة الغذائية، حيث تحتوي أوراقها على مضادات أكسدة قوية مثل الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك

حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من الإفراط في تناول كحك وبسكويت عيد الفطر، مؤكدة أن هذه الحلويات تُعد من العادات الغذائية المرتبطة

تُعتبر الفراولة من الفواكه المحببة لدى الكثيرين بفضل مذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية المرتفعة، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في دعم صحة

يحظى الترمس بشعبية كبيرة خلال الأعياد والمناسبات، حيث يعتبر من الوجبات الخفيفة التي تجمع بين الطعم المميز والفوائد الصحية

يُعد القرع من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ورغم أن البعض لا يعتاد تناوله كثيرًا، فإن إدخاله في النظام الغذائي يمنح الجسم فوائد صحية

أكدت الدكتورة مروة محمد السعيد قسم التغذية وعلوم الاطعمة معهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث أن منتجات الألبان، مثل اللبن، الزبادي، اللبن الرائب ....

تفقدت محافظ البحيرة اصطفاف السيارات المحملة بكراتين المواد الغذائية، حيث جرى تجهيز 3000 كرتونة ضمن المرحلة الثانية، ويبلغ وزن الكرتونة الواحدة ...