رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
أعلنت الأمم المتحدة أن المساعدات الإنسانية الموجهة لسكان قطاع غزة خلال شهر يناير الحالي ستكفي لتغطية الحد الأدنى من الاحتياجات الغذائية، وهو إنجاز يسجل لأول مرة منذ عام 2023.
ذكرت منظمة الأمم المتحدة أن المساعدات الإنسانية المقدمة لسكان قطاع غزة خلال شهر يناير الجاري ستوفر ما يكفي من الغذاء لتلبية الحد الأدنى من الاحتياجات الغذائية في القطاع
في وقتٍ تتجه فيه معظم النصائح الغذائية إلى التحذير من الدهون كاملة الدسم، تكشف دراسة علمية واسعة النطاق عن نتائج لافتة تربط بين بعض منتجات الألبان وصحة الدماغ على المدى الطويل
رغم فوائدها الغذائية، قد تشكل بعض الخضروات خطرًا على الصحة إذا تم طهيها أو تناولها بطريقة غير صحيحة
اكتشف ترتيب الخضروات الورقية الأكثر فائدة للسلطات، من الكرنب والسبانخ إلى الخس، مع معلومات غذائية وأفكار تحضير صحية لتعزيز صحة القلب والمناعة
قال الدكتور هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، إن إنتاج مصر من الأسماك يبلغ نحو 2 مليون و400 ألف طن سنويًا، موضحًا أن 35 من المزارع السمكية تتركز في محافظة كفر الشيخ
يُعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً محورياً في بناء العضلات وتجديد الخلايا وتعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر، إلى جانب دعم الجهاز المناعي
ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 6341 رسالة غذائية بكمية تقدر بـ220 ألف طن صادرة عن 1369 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل ما يقرب من 652 صنفًا
تعد أحماض أوميجا-3 الدهنية من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة القلب والدماغ والوظائف الحيوية، حيث يُنصح بتناول ما بين 250 و500
مع اقتراب موسم البرد وزيادة حالات الإنفلونزا، يبرز التساؤل حول أفضل الفواكه لتعزيز المناعة، ويُعد كل من التفاح والبرتقال من الخيارات الغذائية الأساسية المتاحة
بدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية، ممثلة في الشركة القابضة للصناعات الغذائية، التنسيق مع الغرفة التجارية بمحافظة القاهرة، للإعداد المبكر لإقامة معارض
تعتمد مبادرة الكرتونة الإلكترونية على منظومة رقمية متكاملة، تتيح للمستفيد الحصول على احتياجاته الغذائية الأساسية باستخدام كود إلكتروني
يُعدّ الإفطار المتوازن حجر الأساس لصحة الطفل ومناعته، فهو يمد الجسم بالعناصر الغذائية الحيوية التي تقويه وتحافظ على نشاطه
يرسل الجسم إشارات واضحة عند نقص الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية، إلا أن كثيرين يتجاهلونها أو يربطونها بالإجهاد اليومي....
أشار خبراء العناية الشخصية إلى أن الشعر والأظافر يعكسان الحالة الصحية والتغذوية للجسم، حيث يتأثران سلبًا بنقص العناصر الغذائية والإجهاد اليومي
يُعد العنب الأخضر من الفواكه الصيفية المنعشة التي تجمع بين المذاق الحلو والقيمة الغذائية العالية، إذ لا يقتصر دوره على إشباع الرغبة في تناول السكريات الطبيعية
يُعرف البنجر (الشمندر) بخصائصه الغذائية الغنية، خصوصًا فيتامين ج، الذي يعزز إنتاج الكولاجين الضروري لمرونة البشرة وقوتها، ومع بداية الاهتمام بالعناية الطبيعية
يُعتبر البطاطا الحلوة من الأغذية الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، فهي تساعد على تعزيز الصحة العامة وتقوية المناعة وتحسين وظائف الجهاز الهضمي
قد يُعرف دبس الرمان بنكهته اللاذعة التي تضيف مذاقاً مميزاً للوصفات العربية، لكنه ليس مجرد إضافة للطعام، بل يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة
رغم شهرته الواسعة كمشروب شتوي تقليدي، لا يزال المغات واحدًا من أكثر المشروبات الشعبية إثارة للجدل وسوء الفهم.