رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يتعرض الحليب الطبيعي أحيانًا لدرجات حرارة مرتفعة أو لفترات تخزين طويلة تؤدي إلى تخثره وانفصال مكوناته، حيث تظهر تكتلات بروتينية داخل السائل
مع بداية فصل الشتاء، يزداد الضغط على صحة الأم المرضعة نتيجة قلة التعرض للشمس، والتعب المستمر، وانتشار نزلات البرد والإنفلونزا. وفي هذا الإطار، يؤكد د.
يمثل اللبن مصدرًا أساسيًا لبناء مناعة الأطفال وصحتهم الجسدية والذهنية، إلا أن انتشار الغش في بعض المنتجات قد يجعل كوب الحليب اليومي بلا فائدة بل وقد يعرّض الطفل لمخاطر صحية خطيرة
منذ اللحظة الأولى للولادة، يبدأ جسد الأم في تقديم أول هدية مناعية لرضيعها: حليب السرسوب، ذلك السائل الذهبي الكثيف الذي يسبق نزول الحليب الطبيعي
مما لا شك فيه أن الحليب مصدر أساسي للعديد من العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم، وهو أمر بالغ الأهمية لعظام وأسنان قوية، والبروتين، ومهم لنمو العضلات وتقويتها، وفيتامين د
يعد الحليب غذاءاً متكاملاً يقدم معظم ما يحتاج إليه الجسم من عناصر غذائية أساسية، وأكبر دليل على ذلك أن الطفل الرضيع يقتصر في غذائه على الحليب الطبيعي أو الصناعي خلال الأشهر الأولى من عمره
أكدت العديد من ابحاث التغذية العلاجية أن اللبن أو الحليب الطبيعي له الكثيرمن الفوائد وأبرزها أنه يعالج هشاشة العظام، ويعزز صحة الأسنان، ويساعد على إنقاص الوزن