رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
إن الحليب الموجود داخل الثلاجات يكون غالبًا مبسترًا ، حيث يتم تسخينه لدرجة حرارة أقل ولمدة قصيرة، عادة نحو 15 ثانية عند 72 درجة مئوية، وهي عملية تساعد...