رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعد الكبدة من الأطعمة الغنية بالحديد والعناصر الغذائية، لكن تناول الكبدة الفاسدة يمثل خطرًا كبيرًا على الصحة، إذ تحتوي على بكتيريا ممرضة تسبب الحمى
أعلن محافظ كفرالشيخ، دكتور علاء عبدالمعطي، ضبط 12 طن أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمدينة فوه، خلال حملة مكبرة نفذتها مديرية الطب البيطري
في عالم الطهي الحديث، لم يعد ارتداء القفازات مجرّد إجراء وقائي، بل أصبح رمزًا للنظافة والالتزام بمعايير السلامة الغذائية
حملات رقابية بالدقهلية أسفرت عن غلق 534 منشأة غذائية لعدم توافر الشروط الصحية وذلك في إطار خطة متكاملة لرفع مستوى السلامة الغذائية والتصدي لأية مخالفات تهدد صحة المواطنين
في إطار توجيهات الدولة بفرض أعلى درجات الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وحرصًا على صحة وسلامة المواطنين، أصدر اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، قرارًا
لكي يمر اليوم بطريقة صحية سليمة ولتجنب حدوث تسمم غذائي سواء من الأسماك المملحة والمدخنة أو البيض الملون ،يجب اتباع خطوات السلامة الغذائية
أشاد رئيس هيئة قناة السويس أسامة ربيع ، بحصول شركة قناة السويس للاستزراع المائي على أعلى الشهادات المعتمدة دوليا في إطار الامتثال إلى معايير السلامة الغذائية والبيئية،
بحث مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية سعيد البحري العامري، اليوم الخميس، مع سفير سنغافورة لدى الإمارات فاسواني كمال رام شاند، سبل تعزيز التعاون في مجالات السلامة الغذائية والأمن الغذائي.
لتعزيز الإفراج عن الشحنات الغذائية تعرف على نص البرتوكول بين الجمارك و«سلامة الغذاء»