يوضح الدكتور أحمد أن الكاكاو الخام يحتوي على مجموعة من المركبات النشطة، أبرزها التربتوفان، والفينيل إيثيل أمين، والفلافانولات، والثيوبرومين

يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن الكاكاو الخام مع اللبن يمكن أن يكون اختيارًا جيدًا ضمن نظام غذائي متوازن، بشرط عدم الإفراط ..

يعتبر الكاكاو الخام من أهم الكنوز الطبيعية التي تقدم فوائد صحية متعددة للجسم والعقل، خاصة عند تناوله بدون سكر مضاف، فالمركبات الطبيعية الموجودة في الكاكاو تساعد في الوقاية من أمراض القلب

شددت الدكتورة نهلة على أهمية الاعتماد على مشروبات طبيعية مثل: الخروب، التمر هندي، الكركديه، القرنفل، لاحتوائها على مضادات أكسدة قوية تساعد على رفع المناعة والوقاية من الأمراض.

تكشف لنا كيف يمكن لهذا العنصر الطبيعي أن يتحول إلى سلاح فعّال لدعم المناعة، تنظيم السكر، رفع الحرق، وتحسين المزاج بل وأكثر من ذلك....

ترجع فوائد الكاكاو الخام لاحتوائه على الثيوبرومين والكافيين اللذين لهما تأثيرات فسيولوجية عديدة