رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد معمول التمر الهش من أشهر حلويات عيد الأضحى في المطبخ الشرقي، إذ يتميز بقوامه الناعم والهش الذي يذوب في الفم، إلى جانب حشوة التمر الغنية بالنكهات الشرقية
تحظى كفتة داوود باشا بشعبية واسعة في المطبخ الشرقي، حيث تجمع بين كرات اللحم المتبلة وصلصة الطماطم الكثيفة، ما يمنحها مذاقًا مميزًا وقوامًا شهيًا
المستكة مادة راتنجية طبيعية تُستخرج من أشجار المستكة، لكن يختلف استخدامها حسب درجة نقائها وطريقة معالجتها.
اذا كنتي تعانين من تساقط الشعر وتكسر الشعر يمكنك تناول عصير البقدونس للتغلب على مشكلتك حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة بالبقدونس بجانب العناصر الغذائية
يعد البقدونس نبات عشبي يدخل في العديد من أطباق المطبخ الشرقي كما الغربي، وهو أيضاً نبات له خصائص طبية واسعة وهامّة على صعيد الصحة، خصوصاً إذا ما تمَّ تناوله على شكل عصير