مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ الأسر في الاستعداد لاستقبال كميات كبيرة من اللحوم وتخزينها بشكل صحيح، لضمان الحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة

الحملات الرقابية على الأنشطة التموينية و الأسواق وخاصة محلات الجزارة الطازجة و محلات اللحوم المجمدة و ثلاجات حفظ اللحوم حيث تكثف المديرية حملاتها الفجرية ...

من هنا، تبرز أهمية التعرف على الخطوات السليمة لحفظ اللحوم الحمراء فى الفريزر ، وأفضل الطرق للتعامل معها منذ لحظة دخولها المنزل وحتى موعد طهيها..

يأتي ذلك في إطار متابعة المحافظ للحملات الرقابية التي تجري بالتنسيق بين الطب البيطري ومديرية ومباحث التموين للتفتيش على محلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم ....

في إطار توجيهات الدكتورة نهال بلبع - نائب محافظ البحيره بإستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير

أصدر اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، قرارا بمصادرة 76 كيلو لحوم مفرومة ولحوم دواجن مفرومة مجهولة المصدر ، بأحد ثلاجات حفظ اللحوم الغير مرخصة بمدينة قنا،

في إطار توجيهات الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيره بإستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير غذاء صحي وآمن..

شنت مديرية التموين بالإسكندرية، حملة مكبرة بتوجيهات من الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية

أكدت الدكتورة مها غانم - رئيس قسم الطب الشرعى و السموم الاكلينيكية - كلية الطب جامعة الاسكندرية على أنه يمكن اعتبار لحم الحمير بديلاً جيدًا في استهلاك

تمكنت محافظة الجيزة بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى من ضبط 1,9طن لحوم ودواجن ومشتقاتهما غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات تم تنفيذها على ثلاجات حفظ اللحوم

جزار الهرم المتهم بقتل زوجته يدلى باعترافات تفصيلة أمام النيابة