رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
وجهت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري بالمنوفية، تحذيرا بعد ظهور ألوان غريبة في بياض وصفار البيض قد يؤدي بعضها إلى الإصابة بالتسمم، ويشير البعض الآخر إلى أن البيضة فاسدة
البيض مليء بالعناصر الغذائية ويعتبر المصدر الرئيسي للبروتين، فهو أيضًا الخيار الأول لرواد الجيم، كما نفى خبراء التغذية ما تردد بأن صفار البيض يسبب مشاكل صحية.