رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تسالي العيد تعتبر من أهم طقوس الاستعداد للعيد التي تقوم بها كل أم أو عروس جديدة لإضافة السعادة لأسرتها ولأولادها والتي اشتهرت في الأعياد خاصة
يعتبر الترمس من الأكلات الشهيرة في احتفالات شم النسيم، وتقدم الشيف ريمو أبو علقة طريقة عمل الترمس لشم النسيم وتقول: هناك نوعان من الترمس اولهم الترمس