رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد العرقسوس من أكثر المشروبات الرمضانية شعبية في الدول العربية، لما يتميز به من مذاق حلو وطبيعي وقدرته على ترطيب الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة
يعتبر العرقسوس من النباتات التي تتميز بفوائد صحية متعددة، سواء عند إضافته للطعام أو تناوله كمشروب، وأكدت أبحاث حديثة أن حلوى العرقسوس
العرقسوس مشروب رمضاني شعبي يروّي العطش ويزيد الطاقة، لكن الإفراط فيه قد يهدد مرضى الضغط والكلى والحوامل. تعرف على فوائده، أضراره، والكمية الآمنة
في دراسة من اعداد د عزيزة ثروت باحث بقسم بحوث الحاصلات البستانية معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ذكرت ان شهر رمضان من المناسبات التي تتميز بعادات غذائية
عن فوائد العرقسوس المحتملة، يقول أخصائي التغذية العلاجية دكتور محمد طارق، يحتوي جذر العرقسوس على مادة جليسيريزين التي تُساهم في بعض الفوائد الصحية، من بينها:...