أوضح الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إن إنتاج الحبوب محليًا بلغ نحو 23.7 مليون طن عام 2023/2022 مقابل 23.4 مليون طن عام 2022/2021 بنسبة زيادة قدرها 1.4%، ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج محصول الأرز بنسبة 44.8%. وقد ارتفع متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب ليبلغ نحو 300.7 كجم عام 2023/2022 مقابل 296.6 كجم عام 2022/2021 بنسبة زيادة قدرها 1.4%.
وتجدر الإشارة إلى أن إنتاج الأرز بلغ نحو 6.2 مليون طن عام 2023/2022 مقابل 4.3 مليون طن عام 2022/2021 بنسبة زيادة قدرها 44.8%. ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة ب الأرز بنسبة 40.9% خلال هذا العام. وقد بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 41.6 كجم عام 2023/2022 مقابل 28.7 كجم عام 2022/2021 بنسبة زيادة قدرها 44.9%.
هذا وقد بلغ إنتاج القمح نحو 9.1 مليون طن عام 2023/2022 مقابل 9.6 مليون طن عام 2022/2021 بنسبة انخفاض قدرها 5.8%، ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المنزرعة بنسبة 7.4%.
أما بالنسبة لإنتاج الخضروات والفاكهة، فقد بلغ إنتاج الخضروات نحو 24.9 مليون طن عام 2023/2022 مقابل 23.7 مليون طن عام 2022/2021. أما بالنسبة لإنتاج الفاكهة فقد بلغ نحو 13.79 مليون طن عام 2023/2022 مقابل 12.99 مليون طن عام 2022/2021 .
عالميًا، بلغ إنتاج الحبوب نحو 2.81 مليار طن عام 2023/2022 مقابل 2.82 مليار طن عام 2022/2021 بنسبة انخفاض قدرها 0.2%. كما بلغ إنتاج القمح نحو 806.6 مليون طن عام 2023/2022 مقابل 778.3 مليون طن عام 2022/2021. أما بالنسبة لإنتاج الأرز فقد بلغ نحو 525.6 مليون طن عام 2023/2022 مقابل 526.3 مليون طن عام 2022/2021.