قد نعاني من أعراض يومية مثل الإرهاق، ضعف التركيز، أو تنميل الأطراف دون أن ندرك أن السبب قد يكون مرتبطًا بنقص أحد أهم الفيتامينات في الجسم، وهو فيتامين B12.
هذا الفيتامين يلعب دورًا أساسيًا في تكوين كريات الدم الحمراء، الحفاظ على صحة الأعصاب، ودعم وظائف الدماغ، ما يجعله عنصرًا لا غنى عنه للحيوية والذاكرة والمناعة.
توضح أخصائية التغذية ريم الحبال أن نقص فيتامين B12 يمكن أن يظهر في صورة أعراض متنوعة، تبدأ باضطرابات بسيطة في الجهاز الهضمي مثل الإمساك ومشاكل الهضم المتكررة، وصولًا إلى أعراض أكثر خطورة تمس الجهاز العصبي.
أعراض نقص فيتامين B12:
تورم الجسم وتنميل في اليدين والقدمين.
فقدان الشهية، شعور دائم بالإرهاق، وضعف في العضلات والأعصاب.
سرعة النسيان، صداع مستمر، وإحساس بالغثيان.
التهابات في الجلد والفم، قرح في اللسان، وتساقط الشعر.
الإصابة بالأنيميا، التشنجات، التوتر العصبي، الاكتئاب، وآلام في العظام والفقرات.
في الحالات المتقدمة: تشوش في الرؤية قد يصل أحيانًا إلى فقدان البصر.
أطعمة غنية ب فيتامين B12 تساعد على تعويض النقص:
الخضروات: البقدونس، البروكلي، الكرنب، الجزر، البازلاء، الجرجير.
الفواكه: المشمش، الموز، التفاح، الأفوكادو، التمر.
الأعشاب: الحلبة، بذور الشمر، النعناع، البابونج، الميرمية.
وتؤكد الحبال أن فيتامين B12 ليس مجرد عنصر غذائي عادي، بل هو مفتاح الطاقة، والذاكرة القوية، و المناعة المتوازنة، لذلك فإن إدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي يقي من مشكلات صحية خطيرة.