حضري طاجن السي فود بالجبنة في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، واستمتعي بوجبة تجمع بين المأكولات البحرية والقوام الكريمي الغني، لتكون خيارًا مثاليًا للعزائم أو وجبات نهاية الأسبوع.
وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل طاجن السي فود بالجبنة على طريقة الشيف أميرة شنب، كما قدمتها في برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة سفرة.
المقادير:
سي فود مشكل.
ثوم مفروم.
ملح وفلفل.
كمون.
دقيق.
لبن.
كريمة.
ميكس جبن مشكل.
كرفس مفروم.
كرات مفروم.
بصل مفروم.
جزر مبشور ناعم.
وللتقديم :
شبت.
بصل أخضر.
ليمون مقطع لحلقات.
طريقة تحضير طاجن سي فوود بالجبنة:
يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة مع الكرفس والبصل الأخضر والجزر ويتبل بالملح والتوابل.
يضاف السي فوود والشبت والدقيق والكريمة والزبدة واللبن ويترك ليغلي.
في طاجن يضاف الخليط مع الجبن ويحمر في الفرن ويقدم لأفراد الأسرة .