طريقة عمل كورات اللحم الصحية

قومي بعمل كورات اللحم الصحية بطريقة سهلة وصحية، كما انها تستغرق 30 دقيقة للتحضير، وتكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير:
- 100 جرام لحم بقري مفروم
- 100 جرام لحم خروف مفروم
- بصل مفروم
- ملح وفلفل
- كاري
- بقدونس مفروم
- زيت
- 2 ملعقة حمص
- ثوم مفروم

طريقة التحضير:

- اخفقي البصل والثوم في محضرة الطعام.
- ثم اخلطي لحم ال خروف ولحم البقر والبصل والثوم وال بقدونس ومسحوق ال كاري في وعاء.
- شكلي الخليط على هيئة كرات سميكة ورشيها بالملح والفلفل حسب رغبتك.
- سخني مقلاة على نار عالية ثم أضيفي الزيت وأضيفي الكفتة إلى المقلاة الساخنة.
- بمجرد وضع الكفتة في المقلاة الساخنة لا تحركيها لمدة 2 دقيقة.
- اقلبي قطع الكفتة وأتركيها لتطهى حتى تصل لدرجة الاستواء المناسبة.
- قدميها مع الحمص والسلطة.