رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
كشفت دراسة في جامعة هارفارد، ونشرت في مجلة JAMA Network Open، أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات العصرية ليست جميعها متساوية عندما يتعلق الأمر بالحفاظ
كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول السكر والخبز ليلا، قد يؤدى إلى ارتفاع نسبة الإصابة بالأرق، وفقا لصحيفة ديلي ميل البريطانية. وأوضح العلماء القائمين على
يحتاج بعض من الأشخاص خصوصا مرضى السكرى إلى إدخال بعض من التغييرات فى الروتين اليومي لإدارة مستويات السكر في الدم بشكل فعال، كما أن هناك عدة عوامل تلعب
الكربوهيدرات هي المركبات التي تشكل السكريات في الأطعمة، لكن لماذا يعتبر السكر سيء بالنسبة لك؟ سوف نشرح لك بشيء منالتفصيل التأثيرات الضارة للسكر على الجسم.
عند اتباع حمية غذائية معينة والبدء في خسارة الوزن ونزول الجسم لعدة أسابيع وبعدعدة أسابيع يبقي الوضع كما هو علية دون اى خسارة في الوزن
يعتبر الشاى من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين ويمكن أن يكون الاستهلاك المنتظم للشاي مفيدًا جدًا لمرضى السكري، وفقًا لدراسات مختلفة. وقد تحتوي أنواع الشاي
كشفت دراسة نُشرت في مجلة علم الأعصاب ، وهي مجلة طبية تابعة للأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب، أن الجمع بين نظام غذائي معدّل غني بالدهون وقليل الكربوهيدرات،
نصح خبراء تغذية الألمان بالاعتماد على الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في أطعمة مثل البطاطا، مع استبدال الدقيق الأبيض بالحبوب الكاملة، والتي تكون أبطأ في
كشفت دراسة حديثة أجريت في أستراليا أن احتياج الجسم للبروتين يدفع الأشخاص إلى الإفراط في تناول الدهون والكربوهيدرات لتعويض هذا النقص، ما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.
وجدت دراسة علمية حديثة أن الأشخاص المصابين بمرض السكر الذين يأكلون كميات أقل من الأطعمة المصنعة ليلاً يمتلكون فرصة العيش لفترة أطول من الذين يفعلون ذلك،
تتوافر التغذية الصحية السليمة في الوجبة الغذائية التي تحتوى على العناصر الغذائية الأساسية (وهى الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والأملاح
عندما تقررين خسارة الوزن، فأول عنصر غذائي تفكرين في الابتعاد عنه هو الدهون، وذلك لأنه مسؤول بشكل أساسي عن زيادة الوزن، لا سيما وأن جرامًا واحدًا من الدهون
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الكربوهيدرات عالية الجودة، مثل الحبوب الكاملة التي تحتوي على البذرة والنخالة، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
أفادت دراسة جديدة أن استبدال حبوب الكينوا بالحبوب الغنية الكربوهيدرات سيساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
الغلوتين هو بروتين يوجد في الغالب في الحبوب مثل القمح والشعير. من المعروف أنه يتسبب في التهاب وإتلاف أمعاء المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية
يُعتبرالنشا نوعًا من الكربوهيدرات المعقدة،ولة العديد من الأسخدامات المختلفة وفوائد كثيرة ايضا للأطفال
إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك فإنك تحتاج إلى اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام، يجب أن نفهم ونبحث في القيمة الغذائية للأطعمة التي نتناولها يوميًا،
كشفت دراسة جديدة إلى أن تناول واحد من الموز يوميًّا، يمكن أن يساعد في الوقاية من عدة أنواع من السرطان؛ لكن الأمر بحاجة لأن يكون الموز أخضر اللون؛ بحسب
تشمل الألياف الغذائية، المعروفة أيضًا بالخشائن أو الكتلة، أجزاء الأطعمة النباتية التي لا يستطيع الجسم هضمها أو امتصاصها. وعلى عكس المكونات الأخرى للطعام،
اطعمة يجب تناولها لتفادى فيروس كورونا