رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
أعلنت جامعة القاهرة برعاية الدكتور محمد سامي عبد الصادق رئيس الجامعة، نجاح فريق بحثي من قسم الجيولوجيا بكلية العلوم، بالتعاون مع باحثين من سويسرا وباحث مصري من شركة فوسفات مصر
تابع المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، جهود مديرية التموين في ضبط 7.2 طن من أسماك السردين الفاقدة لخواصها الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بمركز مطوبس، وذلك تحت إشراف سامح شبل
واصل اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، جولته اليوم الخميس، بتفقد المعرض الدائم للسلع الغذائية بشارع قناة السويس بالمنصورة، مؤكدا أن الهدف الأساسي من المعارض
قال محافظ الشرقية إن تنمية الثروة السمكية تمثل أحد المحاور المهمة لدعم الاقتصاد المحلي وتحسين مستوى معيشة الصيادين، إلى جانب توفير مصدر غذائي ...
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية والمجازر ومنافذ بيع اللحوم بمختلف مراكز المحافظة
أعلن محافظ الدقهلية، طارق مرزوق، ضبط نحو 600 كجم من أسماك ودجاج ومُجزَّءات ومُصنَّعات دجاج ولحوم، متغيرة في الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، أن إطلاق زريعة الأسماك في نهر النيل ليس مجرد إجراء لتنمية الثروة السمكية، بل يمثل استثمارًا استراتيجيًا طويل الأجل
استلمت محافظة الدقهلية، اليوم، 500 ألف زريعة من أسماك البلطي النيلي، مقدمة من جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، وذلك ضمن خطة المحافظة لدعم وتنمية
أكد اللواء محمد علوان محافظ أسيوط، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز وأحياء المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية
انتشرت خلال السنوات الأخيرة العديد من الشائعات حول أسماك المزارع، حيث يردد البعض أنها أقل فائدة من الأسماك البحرية.
قامت أجهزة وإدارات المديرية بتوجيه عدد من الحملات المشتركة بالتعاون مع الجهات الشريكة وذات الصلة من هيئة سلامة الغذاء والصحة والبيئة والطب ...
استمع المحافظ إلى شرح تفصيلي من هبة عبد التواب، مدير إدارة الثروة السمكية بالديوان العام، أوضحت فيه أن الزريعة التي تم إطلاقها اليوم تضم 500 ألف زريعة ...
تابع المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، جهود مديرية التموين في تنفيذ الحملات التموينية والرقابية بعدد من مراكز ومدن المحافظة، تحت إشراف المحاسب سامح شبل
كانت الدكتورة نعمة عارف مصطفى مدير مديرية الطب البيطرى بالغربية، قد كلفت لجان تفتيشية من أطباء المجازر والتفتيش علي اللحوم بالمديرية و الإدارات البيطرية ....
نظمت شعبة المصايد الملتقي العلمي الثاني للشعبة تحت عنوان: الإدارة المتكاملة للمصايد: تحديات الواقع ورؤى المستقبل وذلك بقاعة أ.د. حسين فوزي بالمبني الملحق بمقر فرع المعهد للبحر المتوسط
أعلن المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، ضبط طن و425 كجم من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بمركز الرياض، خلال حملة مكبرة نُفذت بالتنسيق بين الوحدة المحلية لمركز ومدينة الرياض
أصبحت أسماك المزارع جزءًا أساسيًا من غذاء ملايين الأسر، خاصة مع ارتفاع أسعار الأسماك البحرية وزيادة الطلب على الثروة السمكية.
يعتمد الكثير من الأشخاص على اللحوم والدواجن كمصدر أساسي للبروتين، بينما تُعد الأسماك من أكثر المصادر الغذائية توازنًا من حيث القيمة الغذائية وسهولة الهضم
تعد الرنجة من أشهر الأطعمة المرتبطة باحتفالات شم النسيم، ورغم أنها من الأسماك المملحة، فإنها تحمل قيمة غذائية مرتفعة تجعلها خياراً صحياً
في إطار إحتفالات المواطنين بأعياد الربيع وشم النسيم، والتي يزداد خلالها الإقبال على تناول الأسماك المملحة والمدخنة الفسيخ والرنجة باعتبارها من أبرز العادات الإجتماعية