مع انخفاض درجات الحرارة، يعود طبق العدس إلى المائدة باعتباره واحدًا من أشهر الأكلات المرتبطة بفصل الشتاء، ليس فقط لأنه يمنح شعورًا بالدفء، وإنما أيضًا لما يحتوي عليه من البروتين النباتي

في بعض الحالات، قد يرتبط الجوع المستمر بعادات يومية بسيطة، مثل قلة النوم أو عدم الحصول على كمية كافية من البروتين والألياف

بعد انتهاء شهر رمضان، تواجه العديد من النساء تراكم الدهون في منطقة البطن والفخذين بسبب تغيّر نمط الطعام، الإفراط في الحلويات والمأكولات الدسمة عند الإفطار

حذرت الدكتورة زينب سمير، استشارية التغذية العلاجية ورئيس الجمعية المصرية لبحوث التغذية الصحية، من الإفراط في تناول الكحك والبسكويت مباشرة عند الإفطار في عيد الفطر

يواجه الكثيرون صعوبة في إنقاص الوزن بعد الثلاثين، نتيجة التغيرات البيولوجية التي تؤثر على معدل الأيض وفقدان الكتلة العضلية، ومع ذلك، لا تتطلب النتائج المثمرة حميات قاسية

ابدئي تقليل تناول السكريات قبل رمضان لتعزيز توازن الهرمونات، تنظيم مستويات الطاقة، والتحكم في الرغبة في الحلويات. اكتشفي خطوات عملية لصيام أكثر صحة وراحة

أن تناول الحلوى ليلاً قد يسبب تقلبات حادة في سكر الدم بسبب تأثير الساعة البيولوجية، بينما يُعد توقيت العصر وتناولها مع البروتين والألياف خيارًا أكثر أمانًا

يستطيع مرضى السكري تناول الأرز دون الخوف من ارتفاع مستوى السكر في الدم من خلال اختيار أنواع منخفضة المؤشر الجلايسيمي، تبريد الأرز ثم إعادة تسخينه، والتحكم في الكمية مع تناول البروتين والألياف

يؤكد الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، أن اختيار وجبة خفيفة متوازنة قبل النوم يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في جودة النوم. فالدمج الصحيح بين البروتين

الفول المدمس من أبرز الأطعمة التى تتربع على مائدة سحور رمضان فلا تخلو مائدة منه وذلك لاحتوائه على البروتين والألياف والفيتامينات.

فول الصويا غني بالمغذيات، ويوفر البروتين والألياف والكالسيوم وفيتامينات ب ويبدو أن له تأثير إيجابي على أولئك الذين يعانون من أمراض القلب والسكري والنساء

يبحث خبراء الصحة بشكل متزايد عن مصادر بديلة للبروتين حتى وهم يحاولون الابتعاد عن اللحوم لتحسين جودة نظامهم الغذائي، فالبقوليات توفر البروتين والألياف ومصدر

يعد حليب الصويا بديلاً صحياً وآمناً لحليب البقر، ومع ذلك فيجب أولاً مراعاة فوائد حليب الصويا للأطفال الصغار، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف التي يمكن أن تفيد صحة طفلك ومع ذلك