رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع قرب انتهاء شهر رمضان الكريم، تبدأ العائلات العربية في التحضير لاستقبال عيد الفطر المبارك، فتتزين المنازل والشوارع، وتُحضَّر الحلويات والأطعمة التقليدية
يُعتبر الكحك من الحلويات التقليدية الأساسية في عيد الفطر، وتحرص الأسر على تقديمه بطريقة تضيف لمسة جمالية ومميزة لمائدة العيد
تعد الغريبة واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في مصر والعالم العربي، ولا تخلو منها صواني العيد بجانب الكعك والبسكويت
يعد بسكويت النشادر من الحلويات التقليدية المرتبطة بأجواء الأعياد في مصر، إذ تحرص كثير من الأسر على تحضيره في المنزل لما يتميز به من قوام هش وطعم شهي
مع بعض التعديلات الذكية على وصفات الحلويات التقليدية، يمكن تحويلها إلى خيارات مشبعة وصحية تدعم أهدافك الغذائية دون الشعور بالذنب
صرّح الدكتور محمد موافي، أخصائي التغذية العلاجية وأستاذ مساعد بهيئة الطاقة الذرية، بأن الاحتفال بالمولد النبوي الشريف لا يخلو من تناول الحلويات التقليدية،
مع اقتراب عيد الفطر، تزداد موائدنا بأشهى الحلويات التقليدية مثل الكحك والبسكويت، التي تُعد جزءًا أساسيًا من بهجة العيد. لكن مع هذا الفرح، يتردد سؤال
تعدّ البسبوسة من الحلويات التقليدية على السفرة العربية، وتُحضر بعدة نكهات وطرق مختلفة، جربيها اليوم بطعم التوفي