رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
قد لا ينتبه كثيرون إلى أن وجبة الفطور يمكن أن تكون فرصة مهمة لإضافة مصادر جيدة للحديد إلى النظام الغذائي اليومي، خاصة مع تنوع الأطعمة التي يمكن إدخالها بسهولة في هذه الوجبة، مثل الفول والعدس
قال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة والاستصلاح الزراعي، إن محصول الطماطم يشهد دائما فجوات بين العروات
تعد المبكبكة باللحمة من أشهر الأكلات الليبية التي انتشرت في العديد من البيوت العربية، وتتميز بطعمها الغني وسهولة تحضيرها في حلة واحدة وتجمع الوصفة بين المكرونة واللحمة وصلصة الطماطم والتوابل.
نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء بيانًا عبر منصاته على مواقع التواصل الاجتماعي، أوضح خلاله حقيقة ما تردد من مزاعم حول إصابة 70 من محصول الطماطم المعروض بالأسواق بحشرة التوتا أبسلوتا
تعد المكرونة بالصوص الأحمر والكريمة من الوصفات السريعة والاقتصادية التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، وتتميز بمزيج من نكهة الطماطم والثوم والقوام الكريمي الغني.
تشهد أسعار الطماطم تحركات في الأسواق خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع تغير حجم المعروض وانتقال الإنتاج بين العروات الزراعية، فيما سجل سعر الكيلو نحو 25 جنيهًا
رغم سهولة استخدام بعض المنتجات الجاهزة في إعداد الطعام، فإن الإفراط في تناولها قد يعني الحصول على كميات مرتفعة من السكر أو الصوديوم والدهون.
شهد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، توقيع عقد اتفاق بين شركة تنمية الريف المصري الجديد.
تُعد الطماطم من أكثر الخضراوات حضورًا على المائدة، لكنها أيضًا من أكثر الأطعمة التي تحيط بها الشائعات.
تتعرض الطماطم للعديد من الشائعات، فهناك من يعتقد أن قشرتها تشبه البلاستيك ولا تُهضم، وآخرون يرون أنها مليئة بالأملاح، وغير مناسبة لمرضى الضغط أو متبعي
تُعد الطماطم من أكثر الخضروات استخدامًا في المطابخ، إلا أن طريقة تخزينها تثير كثيرًا من الجدل.
شهدت أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 30 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية مع زيادة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو.
انطلقت أمس الأحد، في مركز إسنا جنوب محافظة الأقصر، فعاليات الحملة القومية لمكافحة دودة حفار الطماطم (التوتا أبسليوتا)، وذلك في إطار جهود وزارة الزراعة لحماية محصول الطماطم
رغم أنها من أكثر الخضروات حضورًا على مائدة الطعام، فإن الطماطم أصبحت محاطة بالعديد من الشائعات.
شهدت أسعار الخضروات اليوم الخميس 25 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية مع زيادة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو.
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 9 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة.
تستمر وزارة التموين والتجارة الداخلية اليوم الإثنين 8 يونيو 2026 في طرح الطماطم بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 7 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة.
شهد الدكتور أحمد عادل عبد الحكيم، القائم بأعمال رئيس جامعة الإسكندرية، اليوم الخميس الموافق 4 يونيو 2026، افتتاح المركز الخدمي التعليمي لسلسلة قيمة الطماطم بكلية الزراعة
قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، إن هناك انخفاض في أسعار الخضروات الإستراتيجية مثل الطماطم والبطاطس والبصل