رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد الطماطم من أكثر الخضروات استخدامًا في المطابخ، إلا أن طريقة تخزينها تثير كثيرًا من الجدل.
شهدت أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 30 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية مع زيادة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو.
انطلقت أمس الأحد، في مركز إسنا جنوب محافظة الأقصر، فعاليات الحملة القومية لمكافحة دودة حفار الطماطم (التوتا أبسليوتا)، وذلك في إطار جهود وزارة الزراعة لحماية محصول الطماطم
رغم أنها من أكثر الخضروات حضورًا على مائدة الطعام، فإن الطماطم أصبحت محاطة بالعديد من الشائعات.
شهدت أسعار الخضروات اليوم الخميس 25 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية مع زيادة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو.
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 9 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة.
تستمر وزارة التموين والتجارة الداخلية اليوم الإثنين 8 يونيو 2026 في طرح الطماطم بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 7 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة.
شهد الدكتور أحمد عادل عبد الحكيم، القائم بأعمال رئيس جامعة الإسكندرية، اليوم الخميس الموافق 4 يونيو 2026، افتتاح المركز الخدمي التعليمي لسلسلة قيمة الطماطم بكلية الزراعة
قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، إن هناك انخفاض في أسعار الخضروات الإستراتيجية مثل الطماطم والبطاطس والبصل
تشهد أسعار الخضروات بسوق العبور اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026 تراجعًا وجاء ذلك بحسب المزاد الصباحي.
كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، عن أسعار الطماطم في سوق العبور حاليًا، مؤكدًا استقرار سعرها بعد ارتفاع أسعار الطماطم بشكل كبير خلال الفترة الماضية.
واصلت وزارة التموين والتجارة الداخلية جهودها لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة، حيث طرحت اليوم الإثنين الطماطم بمنافذ المجمعات الاستهلاكية
في إطار تنفيذ توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، واستمرارًا لجهود الوزارة في توفير السلع الأساسية والخضروات للمواطنين بأسعار مناسبة،
شهدت أسعار الطماطم في الأسواق المصرية تراجعا ملحوظا خلال الساعات الأخيرة، وسط توقعات بانخفاضات أكبر خلال الأسابيع المقبلة، في ظل زيادة المعروض وتحسن الإنتاج
أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بياناً توضيحياً للرأي العام بشأن مستجدات أسعار محصول الطماطم بالأسواق المحلية، بناءً على المتابعة الميدانية المستمرة
مع انتشار مقاطع الفيديو التي تحذر من الطماطم المثقوبة وتصفها بأنها نتيجة عضة ثعبان أو دليل على خطورة الثمرة، تصاعدت حالة القلق بين المواطنين، خاصة
تُعد المسقعه واحدة من أشهر الأكلات الشعبية المحببة لدى كثير من الأسر، فهي تجمع بين الباذنجان والفلفل والطماطم والثوم وصلصة الطماطم.
تنتشر بين الحين والآخر مقاطع فيديو وتحذيرات غذائية تثير الجدل حول بعض الأطعمة الشائعة، ومن بينها تناول الجبنة مع الطماطم.
يعتقد كثير من السيدات أن حفظ الطماطم داخل الثلاجة هو أفضل وسيلة لإطالة عمرها، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة