رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد الطعمية، أو الفلافل كما تُعرف في بعض البلدان، من أشهر وجبات الإفطار في العالم العربي، وتحديدًا في مصر.
مع حلول وقت الإفطار في رمضان، تمتلئ الموائد بأصناف مقلية تُعد من الطقوس الغذائية المعتادة، مثل السمبوسك بأنواعها، البطاطس المقلية، الكفتة أو اللحم المقلي، الفلافل، الدجاج المقلي والبانيه، أصابع الجبن
تُعدّ الطعمية أو الفلافل كما يُطلق عليها في بعض المحافظات من الأطعمة الشعبية المحببة على موائد الإفطار والسحور خلال شهر رمضان
وإذا ذكر الطعام المصري ذكرت الطعمية - أو الفلافل كما يسميها أهل الإسكندرية والبحيرة....
توقفت بشدة أمام الهتاف المتبادل بين جماهير ناديي الأهلي المصري و الاتحاد السعودي أثناء مباراتهما في بطولة كأس العالم للأندية والمقامة بجدة...
قدمى السلطة بطريقة جديدة وغير تقليدية، جربي وصفة مبتكرة من السلطات السهلة التحضير والشهية بالخضار والفلافل، سنعرض اليكم الخطوات خلال السطور التالية..
قدمى سلطة سهلة ومبتكرة وشهية سريعة التحضير
جوجل تحتفل باليوم العالمى «للطعمية» (فيديو)
«الصحة الكويتية»: ارتفاع عدد حالات تسمم الفلافل الفاسدة إلى 287 شخصًا