رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد الكشري المصري من أشهر الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، حيث يجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية
يُعد الكشري من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويتميز بمذاقه الشهي وتنوع مكوناته التي تجمع بين الأرز والمكرونة والعدس والحمص
يعود الكشري المصري ليتصدر المشهد بقوة على موائد المصريين، في ظاهرة لافتة تتكرر كل عام، حيث تختفي بعض الأكلات في رمضان لتعود بزخم كبير خلال أيام العيد
يعتبر الكشري المصري من أشهر الأطباق الشعبية التي يحرص المصريون على تناولها في عيد الفطر، لما يتميز به من طعم شهي وسهولة في التحضير
أكد السكرتير العام أن احتفاء المحافظة بهذا الحدث يأتي في إطار دعم توجهات الدولة المصرية للحفاظ على التراث الشعبي وتوثيقه عالميًا، مشيرًا إلى أن هذا الإنجاز ...
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة اليونسكو إدراج الكشري المصري على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي.
بين رائحة العدس والبصل المحمّر، لا يُعد الكشري مجرد أكلة مصرية شهيرة، بل رمزًا لهوية شعبية توارثتها الأجيال من أزقة القاهرة إلى موائد البيوت في كل المحافظات
عرضت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها الرمضاني سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الخميس، طريقة عمل الكشرى المصري الأصيل.
الشيف رانيا النجار قدمت لنا أسهل الطرق وأيسرها لإعداد وجبة طبق الكشرى داخل المنزل بذات الطعم الأصيل الذى نتذوقه فى المطاعم، مؤكدة أن إعداد وجبة كشرى