رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يلجأ كثيرون إلى تناول الأطعمة المعلبة مباشرة بعد فتح العبوة، وقد يضيفون السائل الموجود بها إلى الطعام دون التفكير في مكوناته أو مدى ملاءمته للاستهلاك.
تعرف على حقيقة انتهاء صلاحية الأطعمة المعلبة، والفرق بين تاريخ يفضل استهلاكه قبل وسلامة المنتج، ومدة بقاء المعلبات عالية ومنخفضة الحموضة، وأهم علامات التلف التي تستدعي التخلص منها فورًا
استعد لشهر رمضان في الشتاء بتخزين المكسرات، الحبوب، البقوليات، والخضروات، لتسهيل إعداد وجبات مغذية وسريعة لكل الأوقات
تحذر الدكتورة مها عثمان، الطبيبة البيطرية المتخصصة في سلامة وجودة الأغذية، من خطر غير مرئي قد يتسلل إلى موائدنا عبر المعلبات المنزلية أو الأطعمة المخزنة بطريقة خاطئة
شعر مهندسو العمارة باختناق الإنسان من حياته داخل المعلبات التي تشفط الهواء النقي من حوله، وينجو بنفسه حين يضيق عليه الخناق إلى الحدائق والشواطئ
نشرت جريدة ذا صن البريطانية دراسة لمية أعدها قسم أمراض القلب وقسطرة الشرايين بجامعة كامبرديج ، أن الصوديوم الموجود في الأكل المعلب سواء كان في الفول