شرش اللبن، ذلك السائل الأصفر الذي يظهر فوق الزبادي أو أثناء صناعة الجبن، ليس مجرد بقايا بلا فائدة كما يعتقد البعض، بل مكون أساسي يدخل في صناعة أشهر بروتينات الرياضيين حول العالم

مع بداية شهر رمضان، يحرص الصائمون على اختيار وجبات إفطار تعيد للجسم نشاطه بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام والشراب

بعد سنوات عديدة من العمل، تم تحديد التسلسل الجينى للجينوم البشرى كاملًا، أى ليس فقط المناطق التى تتحول إلى بروتينات Coding regions، بل أيضًا مناطق أخرى نسميها Non Coding، لكنها تلعب دورًا مهمًّا

وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يبدأ الطلاب بها يومهم لانها اول شيء يتناولونهم في الصباح لذلك من المهم أن تحتوى وجبة الإفطار علي بروتينات وأحماض امينية

سلطت دراسة جديدة مزيدًا من الضوء على الدور الذي يلعبه الالتهاب في الإصابة بالسمنة وتطور الحالات ذات الصلة، حيث اكتشف باحثون ألمان وأيرلنديون أن تعديل ما

قالت وزارة الصحة والسكان إنه لم يتم توفير لقاح للفيروس المخلوى حتى الآن بسبب التغيرات الدورية فى بروتينات الفيروس، مشيرا إلى أن هناك علاجا يتم إعطاؤه للأطفال فى سن صغيرة.

تستمر الإنفلونزا بانتشارها المبكر والسريع العابر للولايات المتحدة، لكن هناك بعض الأخبار التي تبعث على الأمل بشأن مواسم الإنفلونزا مستقبلًا، وفقا لـ سي إن إن عربية .

قالت خبيرة التغذية الألمانية كارولين هول إنه يمكن إطفاء نار الأطعمة الحارة من خلال شرب اللبن أو تناول الزبادي، وليس من خلال شرب الماء.

أكد وزير الصحة والسكان الدكتور خالد عبدالغفار، أنه لا يوجد مضاد حيوي لعلاج الإصابة بالفيروس المخلوي التنفسي لأنه فيروسي وليس بكتيري، ولا يوجد لقاح له حتى الآن، بسبب التغير الدوري في بروتينات الفيروس

توصلت دراسة علمية أجريت في اليابان أن طفرة جينية نادرة تقترن بحدوث اختلال في انزيم معين بجسم الإنسان يمكن أن تؤدي إلى إعاقة ذهنية.

قالت وزارة الصحة والسكان، إن لبن الأم مثالى للأطفال المبتسرين، لأنه غنى بالبروتين والأجسام المناعية اللاكتوفيرين.

كشفت دراسة جديدة بروتينات معينة يتفاعل معها الكافيين في القهوة، والتي تساعد الكبد على إزالة الكوليسترول السيء من مجرى الدم، وبالتالي الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

توصل باحثون يدرسون آثار الإجهاد على تراكمات بروتينات الدماغ السامة المرتبطة بالخرف، إلى آلية غير بديهية بشكل مدهش، حيث تم اكتشاف استجابة إجهاد خلوي محددة

ترسل روسيا بروتينات فيروس كورونا يوم 18 مارس المقبل إلى المحطة الفضائية الدولية على متن مركبة سويوز إم إس 21، وفقا لتقرير RT ، وذلك في إطار تجربة خاصة

أظهرت دراسة علمية حديثة أن بعض الأمراض الفيروسية يمكن أن تساهم في الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.

د. محمد ابراهيم بسيوني لـ «دار المعارف»: اكتشاف خريطة التفاعل بين بروتينات فيروس- CoV-2 والبروتينات البشرية التى يتغذى عليها سهل تحديد أهداف الأدوية