أصبح طحينة الحمص من أشهر الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط، ويشتهر بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، رغم اعتقاد البعض أنه غني بالدهون والسعرات الحرارية

وجّه المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، بشن حملة تموينية مكبرة بمدينة الخانكة، لضبط الأسواق ومواجهة الغش التجاري، والتأكد من سلامة وجودة السلع الغذائية المتداولة

الطحينة من المستلزمات الأساسية في المنزل لاضافتها في كثير من الأطعمة خاصة طبق الفول الذي يقدم في وجبة الفطار ولاننا دائما ما نبحث عن الاشياء الاقتصادية

لعمل طحينة من المنزل عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة والتي لا تأخذ الكثير من الوقت و المجهود، كل ما ستحتاجينه هو سمسم وزيت ودقيق، بكميات بسيطة، والطحينة

الرنجة والفسيخ من الأطباق الرئيسية والطقوس المتوارثة المعروفة خاصة في أول يوم عيد الفطر المبارك

أكدت معلومات وتحريات إدارة مباحث التموين بمديرية أمن الجيزة قيام المدير المسئول عن مصنع بدون ترخيص لإنتاج الطحينة، بدائرة مركز شرطة الصف، بالغش والتدليس

اذا كنتِ ممن تفضلين المذاق الحار حضري اليوم الكبدة الاسكندراني بالفلفل الحار علي الطريقة الأصلية

شنت مباحث التموين بمديرية أمن القليوبية، حملة مكبرة على الأسواق والشوادر والمصانع، لضبط حركة تداول السلع

فى ضربه تموينية جديدة تمكنت محافظة الجيزة من خلال مركز أوسيم من ضبط مصنع بير سلم يقوم بتجميع الزيوت المستخدمة بالمطاعم والمنازل ويعيد استخدامها وتكريرها لصناعه الطحينة