أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أهمية الاطلاع على أحدث التقنيات والابتكارات الحديثة في مجال الصناعات الغذائية وسلاسل الإمداد

تناولت الندوة عددًا من المحاور المهمة، من بينها أساليب الاستخدام الأمثل للطاقة داخل المؤسسات، وطرق الحد من الهدر في الاستهلاك اليومي

كثيرًا ما نفاجأ عند فتح الثلاجة بخضروات فقدت نضارتها وأصبحت ذابلة أو طرية، فنقع في حيرة: هل ما زالت صالحة للأكل أم يجب التخلص منها فورًا؟ في هذا السياق

في عالم يواجه تحديات اقتصادية ومناخية متزايدة، لم يعد هدر الطعام مجرد سلوك فردي عابر، بل أزمة عالمية تهدد الموارد واستدامة الحياة.

مع حلول شهر رمضان، يكتسب وعي الأسرة بإدارة الموارد الغذائية أهمية بالغة، إذ يمكن للإفراط في تحضير وجبات الإفطار أن يؤدي إلى هدر كميات كبيرة من الطعام الصالح للأكل

يُعد التجميد من أكثر الوسائل شيوعًا لدى ربات البيوت للحفاظ على الطعام وتوفير الوقت والجهد وتقليل الهدر الغذائي، إذ يتيح الفريزر تخزين المكونات والوجبات المطهية لاستخدامها لاحقًا بسهولة.

يُعد التجميد من أكثر الوسائل شيوعًا لدى ربات البيوت للحفاظ على الطعام وتوفير الوقت والجهد وتقليل الهدر الغذائي، إذ يتيح الفريزر تخزين المكونات والوجبات المطهية لاستخدامها لاحقًا بسهولة

أفضل طرق التخطيط المالي لشهر رمضان 2026، بما يشمل مصاريف الطعام والشراب، التسوق، الهدايا، وتقليل الهدر، مع استراتيجيات للاستفادة من العروض والخصومات الرمضانية

منذ قرون، لم تكن بقايا الطعام مجرد فائض يُلقى جانبًا، بل موردًا ثمينًا استثمرته الشعوب بحكمة وإبداع..

يرى خبراء، أن هذا الهدر الضخم فى مورد ثمين، كان يمكن أن يخلق آلاف الوظائف ويوفر مليارات الجنيهات ويقلل الضغط على موارد الدولة الطبيعية، لأننا ببساطة

قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، إن الجمهوريين يجب أن يستغلوا إغلاق الحكومة لـ التخلص من الهدر والفساد ، فيما واصل التلويح بفصل نهائي للموظفين الفيدراليين، وإنهاء برامج يفضلها الديمقراطيون

يعتمد المقترح على آلية تقنية متطورة تضمن وصول الدعم لمستحقيه بشفافية وسرعة، مع القضاء على مشكلات الازدواجية أو الهدر التي تواجه نظم المساعدات التقليدية....

على عكس المنتجات المعلّبة، لا تحمل معظم الخضروات والفواكه تاريخ انتهاء صلاحية واضح، مما يجعل المستهلك يعتمد غالبًا على حواسه للحكم على مدى صلاحيتها.

كانت المجازر الحكومية قد استقبلت العام الماضى أكثر من 9 آلاف أضحية خلال أول وثانى وثالث أيام عيد الأضحى المبارك، تم ذبحها تحت الإشراف البيطرى الكامل من أطباء الهيئة العامة للخدمات ...

في ظل تزايد الوعي بأهمية تقليل هدر الطعام، كشفت دراسة حديثة أن غالبية المواطنين في ست دول عربية يحرصون على إعادة استخدام بقايا الطعام خلال شهر رمضان

يهدف هذا التقرير إلى تقديم نصائح فعّالة للتقليل من الهدر الغذائي مستندًا إلى تجارب ومبادرات من مصادر عالمية

p class c37 قال الدكتور محمود عنبر، أستاذ الاقتصاد، إنّ هناك الكثير من الأسباب على المستوى الاقتصادي رجّحت التحول إلى منظومة الدعم النقدي ومنها أن الدعم

انعقدت قمة المناخ كوب 29 هذا العام في باكو، أذربيجان، وسط مشهد لافت أضاءته مشاعل الغاز المحترق الناتجة عن استخراج النفط والغاز، الذي يمثل 90 من صادرات

أكد محمد ناجي زاهي، الأمين المساعد لحزب الشعب الجمهوري بالقليوبية، أن الاتجاه نحو الدعم النقدي خطوة هامة وضرورية لضمان وصول الدعم إلى مستحقيه الحقيقيين،

تستهدف الحملة زيادة وعي شرائح مختلفة من المصريين بأهمية المياه والحفاظ عليها من الهدر أو التلوث، حيث وجه وزير الري بالاستفادة من المنشآت المائية المملوكة