رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
شهدت مدينة إسطنبول مظاهرة بالقدور والمقالي احتجاجاً على ارتفاع أسعار السلع وتكلفة الخدمات، في ظل التضخم النقدي القياسي.
تعد وجبة الديك الرومى من أشهر الاكلات الشهية اللذيذة وتحديدا فى المناسبات وتتنوع طرق الطهى من طريقة الى أخرى
نشرت جريدة واشنطن بوست الأمريكية دراسة تم اجرائها بجامعة كاليفورنيا أن الأنشطة اليومية مثل البستنة أو الغسيل أو الطهي يمكن أن تقلل من خطر إصابة الفرد
يعد الكمون من أكثر النباتات شهرة حول العالم وخاصة بالنسبة لربات البيوت وذلك لاستخدامه في الطهي مما يعطي للطعام مذاقاً لذيذاً كما أنه أكثر التوابل شهرة
كثير منا لا يستخدم زجاجة زيت الزيتون الموجودة في المطبخ إلا في أغراض الطهي، بينما هناك استخدامات أخرى لا تعرفينها عن زيت الزيتون تجعله على رأس أولويات قائمة الشراء.
للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. اتّبعيهَا وتمتَّعِي بأطباقٍ صحيةٍ وشهيّةٍ في آنٍ واحد. اليكم مجموعه من النصائح خلال السطور التالية..
أشارت دراسة أولية أجريت على النساء في الصين إلى أن التعرض لفترات طويلة لأبخرة زيوت الطهي قد يكون سببًا لسرطان الرئة. قال ويليام بلوت، رئيس فرع الإحصاء الحيوي في المعهد الوطني للسرطان
تمكنت محافظة الجيزة من خلال حي الهرم وقطاع هضبة الأهرام من ضبط مصنع يدار بدون ترخيص مخالف للاشتراطات البيئية والصحية يقوم بجمع الزيوت المستخدمة بالمنازل والمطاعم وإعادة تعبئتها مرة أخرى.
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ منار مجدي بعض الطرق لتقليل السعرات الحرارية فى الطعام لتحصلى على التوازن الغذائي المطلوب اليكم محموعة نصائح خلال السطور التالية.
الزعتر من الأعشاب العطرية التي تنتمي إلى عائلة النعناع والتي تستخدم بقوة في الطبخ بأشكال مختلفة. ومع ذلك، فإن الفوائد تتجاوز قيمتها في الطهي. هل تعلم أنه يحمل أهمية طبية ممتازة أيضًا
تشتهر التوابل على مر السنين بأهميتها فى الطهى لا يخلو الطعام الشهي من التوابل، ولا تقتصر أهمية التوابل على إضفاء نكهة لذيذة على الطعام
يُعد القرنفل واحد من أهم المكونات الطبيعية، كما يطلق عليه المسمار في بعض البلدان العربية، فـ هو يستخدم منذ القدم في الطهي والطب
يعكف كثير من خبراء صناعة الروبوتات على تطوير أنظمة روبوتية يمكنها أن تساعد البشر بفعالية على أداء المهام المنزلية المختلفة مثل الطهي والتنظيف وترتيب المنزل.
إن الصحة النفسية مهمة في كل مرحلة من مراحل الحياة، إذ تؤثر أو تتحكم في طريقة تفكيرنا وشعورنا وتصرفنا. ولكن مازال هناك حاجة إلى مزيد من الاهتمام العالمي
قالت حكومة الوحدة الوطنية إنها تعمل على إنشاء مصفاة جديدة في الجنوب كان تشييدها مقررا بالأساس في عام 1980.
تفقد الدكتور أحمد عزيز عبدالمنعم رئيس جامعة سوهاج، فعاليات اليوم الثاني من الورشة التدريبية التي نظمتها كلية التربية النوعية لطالبات قسم الاقتصاد المنزلي عن فن الطهي.
افتتح الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، ونيڨين جامع، وزيرة التجارة والصناعة، واللواء عبد الحميد الهجان، محافظ القليوبية، والدكتور ممدوح العربي،
تعاون بين البيئة والقطاع الخاص لتمكين المرأة في تدوير زيوت الطهي المتهالكة
فنون الطهي مع الشيف ديميتريوس في رمسيس هيلتون