رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لم تعد البطاطا الحلوة مجرد وجبة تقليدية نتناولها في الشتاء، بل أثبتت الدراسات الحديثة أنها غذاء غني بالعناصر الأساسية التي تدعم صحة القلب
تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان و اللواء إبراهيم أبوليمون محافظ المنوفية بشأن تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين.
مع انتشار ثقافة الأكل الصحي، تصدرت بذور الشيا قائمة الأطعمة الخارقة التي يتحدث عنها خبراء التغذية حول العالم.
لم يعد القمح مجرد حبوب نألفها في الخبز والمعجنات، بل اكتسب شكلا جديدا عندما يبرعم، ليصبح من الأطعمة التي يطلق عليها خبراء التغذية الغذاء الخارق . يؤكد الدكتور محمد طارق
فترة الحمل من أكثر المراحل التي تحتاج فيها المرأة إلى عناية خاصة بتغذيتها، فكل وجبة لا تؤثر فقط على صحتها، بل تنعكس أيضًا على نمو الجنين وتطوره. ويؤكد أستاذ دكتور أحمد حشاد، أستاذ أمراض النساء
تُعد الكمثرى من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي تجعلها خيارا مثاليًا للراغبين في فقدان الوزن والحفاظ على صحتهم في الوقت نفسه.
تعتبر الفاصوليا السوداء من الأطعمة التي لا تحظى بالانتشار الواسع مثل غيرها من البقوليات، لكنها في الحقيقة مخزن غذائي متكامل يجمع بين البروتينات النباتية، الألياف
يُعتبر البيض من أكثر الأطعمة شيوعًا على موائد الأسر حول العالم، لكن قيمته الحقيقية تتجاوز كونه وجبة سريعة أو مكونًا تقليديًا في الأطعمة. فهو غذاء متكامل يجمع بين البروتينات عالية الجودة
في وقت يبحث فيه الكثيرون عن بدائل طبيعية آمنة للتحكم في مستويات السكر في الدم، يبرز الخروب الأسود كخيار صحي يجهله كثيرون. هذه الثمرة التي تنمو في حوض
رغم ارتباطه في أذهان الكثيرين بـ الوجبات غير الصحية داخل دور السينما أو أمام شاشة التلفاز، يكشف خبراء التغذية أن الفشار ليس مجرد تسلية، بل وجبة خفيفة غنية بالفوائد، بشرط تناوله بالطريقة الصحيحة
في الثاني من سبتمبر من كل عام، يحتفل العالم بـ اليوم العالمي لجوز الهند، تلك الثمرة الاستوائية التي لم تعد مجرد مكوّن غذائي على موائد الشعوب..
أكدت مايا بيلتولا، مسؤولة الشراكات في الصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد)، أنّ ثلث سكان العالم لا يحصلون على وجبة مغذية وبسعر معقول يوميًا.
حذرت رئيسة منظمة إنقاذ الطفولة الدولية من تفاقم المجاعة في قطاع غزة، مؤكدة أن الأطفال يعانون بشكل كبير من نقص الغذاء
لقراءة القرآن الكريم فضل عظيم في الدنيا والآخرة؛ فهو غذاء للروح، ومروض للنفس، ومحصن ضد مغريات الحياة الدنيا.
أعلنت الحكومة الإيطالية أن قافلة جديدة من المساعدات الغذائية ضمن برنامج غذاء لغزة غادرت الأردن متجهة إلى قطاع غزة.
كثير من الناس يظلمون أنفسهم دون قصد حين يلجأون للحلويات المصنعة كالجاتوه والبسكويت وأطباق الأرز باللبن، ويتجاهلون ما خلقه الله من غذاء طبيعي حلو المذاق ...
رغم بساطتها وتوافرها في أغلب البيوت، إلا أن الفاصوليا الخضراء تُعد من الأطعمة التي تحمل في طياتها كنزًا من العناصر الغذائية، التي تسهم في الوقاية من العديد من الأمراض وتعزيز وظائف الجسم المختلفة
قالت البطران أن مشروع مستقبل مصر، قاطرة مصر الزراعية، و باكورة مشروع الدلتا الجديدة لتحقيق الإكتفاء الذاتي، وتصدير الفائض إلى الخارج، بما يسهم في تقليل فاتورة الاستيراد
وقال العوضي إن وضع صحة الإنسان وكرامته في صميم السياسات والبرامج الوطنية والدولية ويتسق مع خطة التنمية العالمية المستدامة 2030 التي تبنتها الأمم المتحدة
تعد مرحلة إدخال الأطعمة الصلبة إلى غذاء الطفل من أهم المراحل التي يحتاج فيها الآباء إلى التوجيه الصحيح لضمان صحة الطفل ونموه السليم. في هذا السياق، يوضح دكتور محمود كامل، طبيب الأطفال