رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعتبر الفسيخ أحد الأطعمة المصرية التقليدية التي ترتبط بالمواسم، خاصة عيد شم النسيم، لكنه يثير الكثير من التساؤلات حول سلامته الغذائية
الفسيخ طبق تقليدي مصري يعتمد على تحنيط السمك بالملح والتوابل، ويتميز بطعمه المملح القوي، ويُقدم غالبًا مع الخس والبصل والفجل في الاحتفالات
الفسيخ والرنجة من الأطعمة المخمرة والمملحة التي يفضلها كثيرون بطعمها المميز، إلا أن عدم الالتزام بأساليب التحضير الصحيحة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية
كما يطرُق النسيم اللطيف أبصار الكون قبل أن يغمرها نورُ الفجر، وكما يسبق النَّفَسُ العميقُ الساكنُ انطلاقَ القلب واللسان بالتلاوة الخاشعة، وكما يسكُن الفؤاد
حالة من الصدمة يعيشها رواد منصات التواصل الاجتماعي، بإعلان المؤثر السعودي موسى بن تركي، وفاة نجله عساف، وتصدر اسم الطفل الراحل عساف بن تركي
شهد سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025، في السوق الرسمية، بالتزامن مع أعياد شم النسيم وعيد القيامة المجيد.
استقبلت أمس الإثنين، الحديقة النباتية الإستوائية بأسوان، قرابة الـ 1325 زائرا من أهالي أسوان، والسائحين الأجانب خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.
شهدت مراكز الشباب والهيئات الرياضية في الإسكندرية أمس الاثنين، احتفالات واسعة بمناسبة عيد شم النسيم، حيث توافد أكثر من 70 ألف من الأسر وأبناء المراكز
تفقد اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، أمس الاثنين، عددًا من الحدائق والمتنزهات العامة، لمشاركة المواطنين أجواء الاحتفال بعيد شم النسيم
وأكد أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، خلال حوار مع الإعلامي مهند السادات، ببرنامج فتاوى الناس ، المذاع على قناة الناس، اليوم الاثنين، أنه لا يوجد أي مانع شرعي من صيام هذا اليوم
ووجه محافظ الإسكندرية رئيس حي وسط بزيادة الإضاءة الخاصة بالميدان وإعادة دهان البلدورات لكي تبرز الشكل الجمالي للميدان بعد تطويره
وأكدت الدكتورة صفاء الشريف وكيل وزارة الشباب والرياضة بالإسكندرية، أن هذه الاحتفالات تأتي في سياق خطة المديرية لتفعيل دور مراكز الشباب كمنصات مجتمعية شاملة
وقد أوضحت الدكتورة غادة ندا أن التأمين الطبي خلال الثلاث أيام الماضية شمل جميع المناطق الطبية بالتنسيق مع ادارة العلاقات العامة والاتصال السياسي وبالتعاون مع الإدارات المختلفة بالمديرية
وقد كشف تقرير شواطئ الإسكندرية اليوم الأثنين الموافق ٢١/٤/٢٠٢٥ عن مجموعة من المخالفات
وحرص المحافظ على مشاركة المواطنين احتفالاتهم بالحدائق والمتنزهات العامة،والتي تشهد إقبالًا من مختلف الفئات والأعمار من الأسر والشباب والأطفال ممن توافدوا منذ الصباح
وأكد المحافظ أن متابعة اليوم لم تقتصر على متابعة الاستعدادات أو الإجراءات التنظيمية فقط، بل كانت متابعة حية لمظاهر السعادة في عيون المواطنين
شارك مطار القاهرة الدولي، اليوم الإثنين، الركاب المسافرين في جميع صالات السفر والوصول، الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم
وأوضحت د ياسمين فؤاد أن الوزارة حريصة على تقديم تجربة بيئية متكاملة وآمنة للزائرين، من خلال تجهيز المحميات وتوفير سبل الراحة بما يتيح قضاء يوم ممتع وسط الطبيعة
أكدت الدكتورة عزة سليمان، الباحثة في التاريخ المصري القديم، أن عيد شم النسيم ليس مجرد مناسبة موسمية بل هو عيد الخلق والبعث في وجدان المصري القديم
وتناولت الحلقة الجديدة من السلسلة، والتي عُرضت اليوم، موضوعًا بالغ الأهمية حول سلامة تناول الفسيخ خلال احتفالات شم النسيم